Ang pagluluto ng Czech carp ay medyo simple. Ang pangunahing bagay ay mayroon kaming sariwang pamumula at ilang beer. Sa Czech Republic, pati na rin sa ibang mga bansa sa Europa, maraming mga kakaibang pagluluto sa pagluluto. At ang beer sa Czech Republic ay minamahal hindi lamang bilang isang inumin, ngunit ginagamit din upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan. Sa aming kaso, para sa pagluluto ng Czech carp. Ang Carp ay isang tradisyonal na ulam ng Pasko sa mahabang panahon. Ang recipe ng Czech carp ay naiiba sa iba pang mga culinary recipe para sa ganitong uri ng isda.
Kailangan iyon
- -pula 1, 5-2 kilo
- -0.5 liters ng light beer
- -100 gramo ng sour cream
- -1 kutsarang langis ng oliba
- -1 lemon
- -asin, paminta sa panlasa
- -isang malaking sibuyas
Panuto
Hakbang 1
Linisin ang carpass carcass ng kaliskis, alisin ang mga hasang at banlawan nang maayos. Ilagay ang carp sa isang malalim na mangkok, punan ito ng beer at palamigin sa loob ng isang oras. Pagkatapos ng isang oras, i-on ang carp sa kabilang panig at umalis para sa parehong oras. Pagkatapos nito, ilabas ang isda, kuskusin ng asin, paminta at pisilin ang lemon juice dito.
Hakbang 2
Ilagay sa isang baking dish, magsipilyo ng kulay-gatas at ilagay sa oven sa loob ng 30-40 minuto. Maghurno ng karpa sa 200-250 degree.
Hakbang 3
Gupitin ang sibuyas sa mga singsing at iprito sa isang kawali sa langis ng oliba. Palamutihan ang natapos na isda ng pritong mga sibuyas.
Maaari kang magdagdag ng hiniwang lemon at herbs para sa dekorasyon.
