Dahil ang mansanas ay isa sa mga pinaka malawak na magagamit na prutas, ang apple pie ay isa sa pangunahing mga pinggan ng panghimagas sa mga culinary arts ng iba't ibang mga bansang Europa. Ngayon, dahil sa pagkakaroon ng mga mansanas at iba't ibang mga pamamaraan ng pag-iimbak, ang apple pie ay maaaring ihanda sa buong taon, kasama ang mga rehiyon na kung saan hindi pa naging mga mansanas.
Kailangan iyon
-
- isang kilo ng mga maasim na mansanas
- 400 gr. Sahara
- 200 gr. mantikilya
- limang itlog
- dalawang kutsarita ng baking pulbos o isang kutsarita ng baking soda
- 700 gr. harina
- 500 gr. kulay-gatas.
Panuto
Hakbang 1
Upang makagawa ng apple pie, kailangan mo munang gumawa ng kuwarta. Upang magawa ito, gilingin ang dating natunaw na mantikilya na may asukal, magdagdag ng mga itlog doon at ihalo na rin. Magdagdag ng baking pulbos (o baking soda) at harina sa kuwarta, at masahin ang kuwarta. Pagkatapos kunin ang mga mansanas, alisan ng balat ang mga ito at alisin ang core. Susunod, gupitin ang mga ito sa manipis na mga hiwa.
Hakbang 2
Upang makagawa ng apple pie, pagkatapos ay kailangan mong kumuha ng baking sheet, takpan ito ng espesyal na baking paper, grasa ng langis. Pagkatapos ay ilagay ang 2/3 ng kuwarta sa isang baking sheet at patagin. Ilagay ang mga nakahandang mansanas sa kuwarta at patagin din. Mula sa natitirang kuwarta, gumawa ng mga pigtail. Upang gawin ito, igulong ang flagellum, pagkatapos ay patagin ito at gumawa ng mga hiwa gamit ang isang kutsilyo. Ilagay ang mga braids na ito sa pie, ilagay ang baking sheet sa isang preheated oven hanggang 200 degree. Maghurno hanggang maluto.
Hakbang 3
Upang makagawa ng apple pie, kailangan mong gumawa ng susunod na cream. Upang gawin ito, lubusang gilingin ang kulay-gatas na may asukal. Ibuhos ang cream na ito sa mainit na cake. Hayaan itong cool. Handa na ang cake.
