Ang mga mansanas na inihurnong may asukal at kanela ay kilala bilang isang masarap na panghimagas, ngunit ang mga mansanas na inihurnong may keso sa kubo ay hindi mas mababa, kung hindi mas masarap. Bukod dito, ito ay talagang isang malusog na panghimagas, hindi katulad ng marami pa.
Ang dessert na ito ay perpekto para sa mga bata at matatanda, para sa isang piyesta opisyal at araw-araw. Ito ay isang masustansiya at malusog na panghimagas.
Upang maihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo: 1 kg ng mga mansanas, 100 g ng mga pasas, 300-400 g ng low-fat cottage cheese, 50 g ng mantikilya, 2 itlog, 100-150 g ng asukal.
Mga mansanas sa pagluluto na inihurnong may keso sa maliit na bahay:
Ang mga mansanas ay dapat hugasan, putulin ang mga tuktok at alisin ang mga core mula sa bawat mansanas. Dapat kang makakuha ng isang uri ng mga kaldero na may mga takip, na kung saan ay kailangang mapunan ng pagpuno ng curd.
Para sa pagpuno, kumuha ng keso sa maliit na bahay, ihalo ito sa asukal, pagkatapos ay masira ang mga itlog doon. Ang mantikilya ay dapat idagdag sa pagpuno pagkatapos na tumayo sa temperatura ng kuwarto nang hindi bababa sa kalahating oras. Bago idagdag ang mga pasas sa pagpuno, banlawan at pahiran ng kumukulong tubig.
Inilalagay namin ang pagpuno ng curd sa bawat mansanas, takpan ng tuktok at ilagay ang mga mansanas sa isang baking sheet na natakpan ng baking paper.
Naghurno kami ng mga mansanas na pinalamanan ng keso sa maliit na bahay nang halos kalahating oras sa temperatura na 170 degree Celsius.
Ang mga pinalamanan na mansanas ay maaaring ihain alinman sa maiinit o malamig, iwiwisik ng kanela at may pulbos na asukal. Ang mga malamig na pinalamanan na mansanas ay maaari ring ibuhos ng sour cream, butter cream.
Kapaki-pakinabang na tip: siyempre, maaari mong subukang gawing pantasiya ang resipe na ito, halimbawa, palitan ang mga pasas ng pinatuyong mga aprikot, prun, walnuts, gupitin.
