Ang masarap at malambot na mga buns ng tsaa ay maaaring gawin nang mabilis sa bahay!
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 500 g harina
- - 40 g lebadura
- - 250 ML ng gatas
- - 50 g mantikilya
- - 1 kutsarita ng asin
- - 1 itlog
- Para sa fondant:
- - 40 g asukal
- - 90 ML syrup
- - 50 g pulbos ng kakaw
- -1/2 kutsarita vanillin
- Upang mag-lubricate ng produkto:
- - itlog
- Upang madulas ang baking sheet:
- - mantikilya
Panuto
Hakbang 1
Ayon sa pangunahing resipe, masahin namin ang lebadura ng lebadura at ilagay ito sa isang mainit na lugar upang magluto.
Hakbang 2
Hinahati namin ang natapos na kuwarta sa 20 pantay na bahagi na may timbang na 50 g bawat isa. Bumubuo kami ng mga buns mula sa mga bahaging ito.
Hakbang 3
Inililipat namin ang mga ito sa isang baking sheet na greased ng mantikilya at iwanan upang magluto para sa 15-20 minuto.
Hakbang 4
Naghurno kami ng produkto para sa 20-25 minuto sa temperatura na 200-220 degree.
Hakbang 5
Habang ang mga tinapay ay nagbe-bake, nagdagdag kami ng vanillin at cocoa powder sa isang tasa ng asukal. Maihalo ang lahat hanggang sa makuha ang isang kulay. Magdagdag ng syrup sa handa na timpla at ilagay ang mga pinggan na may fondant sa mababang init.
Hakbang 6
Patuloy na pukawin, dalhin ang halo sa isang pigsa, pagkatapos ay cool.
Hakbang 7
Kinukuha namin ang mga buns mula sa oven at maingat na naglalagay ng fondant sa gitna at ipinamamahagi ang mga ito sa buong ibabaw ng produkto.
