Maaari mong ganap na makuha ang mayamang aroma at lasa mula sa mga beans ng kape kung handa silang ihanda nang tama. Ang mga butil ay dapat na litson at giling bago pa magluto. Ngunit kung bumili ka na ng ground coffee sa isang vacuum bag, pagkatapos ay subukang huwag mawala ang mga residu ng aroma. Ibuhos ang kape mula sa bag sa isang garapon na may masikip na takip.
Kailangan iyon
-
- ground coffee;
- granulated asukal;
- kanela;
- mga sibuyas;
- tagagawa ng kape;
- Turko;
- French press;
- isang tasa na may isang salaan.
Panuto
Hakbang 1
Brew kape sa isang gumagawa ng kape. Gumamit mismo ng kinakailangang paggiling ng kape sa mga tagubilin para sa iyong makina.
Hakbang 2
Kape na gawa sa Turkish. Gumamit ng isang medium ground coffee. Gumamit ng isang turk turk (cezve). Ilagay ito sa apoy upang maiinit ito ng maayos.
Hakbang 3
Ibuhos ang ground coffee sa Turk. Asahan ang 2 tsp para sa isang tasa. pulbos ng kape.
Hakbang 4
Magdagdag ng granulated sugar kung ang iyong kape ay matamis.
Hakbang 5
Magdagdag ng isang pares ng mga sibuyas at kanela upang tikman.
Hakbang 6
Punan ng malamig na purified water. Ang lasa ng tubig ay lubos na makaimpluwensya sa lasa ng iyong kape.
Hakbang 7
Bawasan ang init at ilagay sa apoy ang turk. Panoorin nang maingat ang paggawa ng serbesa. Ang kape ay maaaring mag-foam at magwisik sa kalan.
Hakbang 8
Pakuluan ang kape. Sa sandaling ang ibabaw ng likido ay bula at ang bula ay nagsisimulang tumaas, alisin ang turk mula sa init. Hayaan ang foam na tumira at pakuluan muli. Gawin ito ng maraming beses upang ma-maximize ang lasa at aroma ng brewed na kape.
Hakbang 9
Ibuhos ang kape sa magagandang tasa sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan.
Hakbang 10
Gumawa ng kape gamit ang French press. Paluin ang French press na may kumukulong tubig mula sa takure. Ibuhos dito ang daluyan o magaspang na kape. Punan ng mainit na tubig. Takpan ng takip.
Hakbang 11
Hayaan ang kape na magluto ng 10 minuto. Napakadali ng pamamaraang ito - hindi mo kailangang subaybayan ang kape. Habang gumagawa ito ng serbesa, simulang itakda ang talahanayan.
Hakbang 12
Dahan-dahang ibababa ang plunger mula sa French press. Maingat na gawin ito upang ang inumin ay hindi matapon.
Hakbang 13
Ibuhos ang kape sa tasa.
Hakbang 14
Maghanda ng kape sa isang espesyal na tasa na may isang salaan. Ibuhos ang isang kutsarita ng makinis na giniling na kape sa isang salaan batay sa iyong panlasa at laki ng tasa. Ibuhos ang kumukulong tubig upang ang ground coffee ay ganap na isawsaw sa kumukulong tubig. Mag-iwan upang mahawa sa loob ng 5 hanggang 7 minuto. Alisin ang salaan at itapon ang mga bakuran ng kape. Mayroong isang mainit na inumin sa tasa.
