Para sa mga mahilig sa matamis at starchy na pagkain, maaari kang magluto ng cottage cheese gingerbread. Ito ay isang masarap at malusog na panghimagas. Ang mga cookies ng gingerbread na ito ay maaaring ibigay sa mga batang may edad na 1 taong gulang pataas.
Kailangan iyon
- - harina ng trigo 500 g;
- - keso na walang taba ng cottage 250 g;
- - asukal 200 g;
- - walang amoy na langis ng halaman 8 tbsp. mga kutsara;
- - gatas 6 tbsp. mga kutsara;
- - yolk 1 pc.;
- - vanilla sugar 20 g;
- - baking pulbos 10 g;
- - lemon zest.
- Para sa glaze:
- - protina 1 pc.;
- - Pag-icing ng asukal 125 g.
Panuto
Hakbang 1
Mash ang yolk na may asukal at vanilla sugar, idagdag ang keso sa kubo, baking powder, mantikilya at gatas at talunin sa isang taong magaling makisama. Panghuli, magdagdag ng harina at lemon zest. Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Dapat itong maging medyo nababanat, ngunit hindi matibay. Takpan ito ng plastik na balot at palamigin sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 2
Painitin ang oven sa 180 degree. Igulong ang kuwarta sa isang layer na hindi hihigit sa 1 cm ang kapal. Gupitin ang mga hulma ng isang baso. Ilagay ang hinaharap na cookies ng gingerbread sa isang baking sheet na may linya na papel, na nag-iiwan ng kaunting puwang sa pagitan nila. Ilagay ang baking sheet sa oven sa loob ng 20 minuto. Kung ang mga cookies ng gingerbread ay tumaas sa laki at kayumanggi, handa na sila!
Hakbang 3
Habang ang gingerbread ay nagluluto sa hurno, gawin ang frosting. Haluin ang protina gamit ang pulbos na asukal. Maglagay ng tatlong kutsarang glaze sa isang malawak na malaking tasa, isawsaw doon ang ilang tinapay mula sa luya at paghalo ng mabuti sa isang kutsara. Pagkatapos ay ilagay ang mga cookies ng tinapay mula sa luya sa isang piraso ng papel at hayaang matuyo sila. Tangkilikin ang iyong tsaa!
