Ang pag-iimbak ng mga stock ng patatas ay hindi mahirap kung gagamitin mo ang iyong sarili sa isang minimum na kaalaman at mga tool. Pagkatapos ay hindi ka maaaring mag-alala sa buong taglamig tungkol sa katotohanan na sa ilang mga punto ay walang patatas sa bahay.
Kailangan iyon
- - dry cool na silid (cellar, basement);
- - mga kahon, bag.
Panuto
Hakbang 1
Mga kondisyon sa pag-iimbak para sa patatas
Upang mapangalagaan ang mga stock ng patatas, ang ilang mga kundisyon ay dapat nilikha. Una sa lahat, piliin ang tamang espasyo sa imbakan. Maaari itong maging isang basement, isang bodega ng alak - anumang madilim, medyo tuyo (kahalumigmigan ng hangin 85-90%) at sapat na cool na maaliwalas na silid.
Ang temperatura ng pag-iimbak ng patatas ay mahalaga. Ang pinakamainam na temperatura ay 3-5 degree Celsius. Ang isang mas mababang temperatura ay puno ng ang katunayan na ang mga tubers ay mag-freeze at makakuha ng isang hindi kasiya-siyang matamis na lasa. Sa mas mataas na temperatura, nagsisimulang umusbong ang patatas. Kapag nakaimbak sa ilaw, ang mga prutas ay nagiging berde at naipon ng solanine, na lason sa mga tao.
Hakbang 2
Paghahanda ng imbakan
Bago itago, lubusang patuyuin ang patatas sa pamamagitan ng pagpapanatili sa hangin ng maraming oras. Pagkatapos ay ilagay ang mga patatas sa mga kahon na may mga butas sa bentilasyon. Ang mga kahon ay naka-install sa mga suporta (15-20 cm mula sa lupa) at inilipat mula sa mga dingding ng silid kung saan nakaimbak ang mga patatas.
Pagkatapos ng pagtula, upang maiwasan ang mga sakit sa tuber, takpan ang mga kahon ng dayami, coolies at mga katulad nito. Sa kawalan ng mga kahon, mag-imbak ng patatas sa pamamagitan ng pagwiwisik ng dayami at pagtakip sa isang bungkos ng burlap, pag-aakma.
Hakbang 3
Imbakan
Sa panahon ng pag-iimbak, dapat mong regular na ayusin ang mga tubers, inaalis ang mga nasirang. Mag-iimbak ng hiwalay na mga prutas na hiwalay mula sa hindi napinsalang prutas at subukang gamitin muna ito.
