Ang Pilaf ay isang ulam na minamahal ng parehong mga bata at matatanda. Sa panahon ng pag-aayuno, maaari kang magluto ng pilaf na may mga kabute at mangyaring lahat ng iyong mga mahal sa buhay na may natatanging lasa ng matamis na ulam.
Kailangan iyon
- - 1 tasa ng bigas;
- - 250 g ng mga kabute;
- - 1 karot;
- - 1 sibuyas;
- - 1 sibuyas ng bawang.
Panuto
Hakbang 1
Una, banlawan nang mabuti ang bigas hanggang sa malinis ang tubig.
Hakbang 2
Pagkatapos punan ito ng maligamgam na tubig at hayaang tumayo ito ng kalahating oras.
Hakbang 3
Sa oras na ito, alisan ng balat ang mga karot at rehas na bakal.
Hakbang 4
Balatan ang sibuyas at tumaga nang maayos.
Hakbang 5
Pagkatapos kumuha ng isang makapal na pader na kasirola at ibuhos sa langis. Pagkatapos nito, painitin ito ng mabuti at iprito ang sibuyas hanggang ginintuang.
Hakbang 6
Pagkatapos ay idagdag ang mga karot at magpatuloy sa pagprito hanggang sa malambot ang mga karot.
Hakbang 7
Hugasan ang mga sariwang kabute na may tubig at gupitin. Kung mayroon kang mga tuyong kabute, pagkatapos ay dapat muna silang payagan na tumayo nang halos isang oras sa maligamgam na tubig.
Hakbang 8
Ipadala ang mga kabute sa mga sibuyas at karot at lutuin sa loob ng sampung minuto.
