Mayroong maraming uri ng tsaa. Itim, berde, dilaw, asawa, rooibos: hindi ito isang kumpletong listahan ng mga pagkakaiba-iba ng inumin na ito. Ang bawat isa sa kanila ay may kanya-kanyang katangian. Ang green tea ay naging tanyag kamakailan, higit sa lahat dahil sa komposisyon nito.
Ang komposisyon ng berdeng tsaa ay totoong mayaman. Naglalaman ito ng mga bitamina: C, P, group B, pati na rin mga catechin, tannin, pectins, alkaloids, mineral, amino acid. Ang nasabing isang mayamang komposisyon ng inumin na ito ay may labis na positibong epekto sa katawan ng tao.
Bitamina at mineral
Naglalaman ang berdeng tsaa ng sampung beses na mas maraming bitamina C kaysa sa itim nitong katapat. Pinahuhusay nito ang pagkilos ng bitamina P, na matatagpuan din sa tsaang ito. Kumikilos bilang isang nagkakaisang harapan, ang mga bitamina na ito ay nakakapagpahinga ng pagkapagod at stress, nagpapataas ng paglaban sa mga sipon.
Ang mga bitamina ng pangkat B, na nilalaman ng berdeng tsaa, ay normalize ang paggana ng sistema ng nerbiyos, at mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa metabolismo at kondisyon ng balat. Isang kilalang manlalaban laban sa pagtanda ng proseso ng katawan, ang bitamina E ay naroroon din sa tsaang ito.
Naglalaman ang inumin na ito ng mangganeso, magnesiyo, potasa, yodo, fluorine, tanso, sosa at kahit ginto. Totoo, ang mga dahon ng tuyong tsaa ay hindi naglalaman ng mga sangkap na ito; nabubuo ang mga ito sa berdeng tsaa sa sandali lamang ng paggawa ng serbesa.
Catechins
Ang mga catechin sa tsaang ito ay maaaring tumigil sa pagtanda ng katawan at protektahan ito mula sa cancer. Sa Japan, kung saan pinag-aaralan ng mabuti ang mga pag-aari ng berdeng tsaa, napatunayan ng mga siyentista mula sa Cancer Research Center na ang regular na pag-inom ng inumin ay maaaring mabawasan ang panganib ng mga malignant na bukol.
Tannin
Ang tannin ay kabilang sa mga tannin. Nagbibigay ito ng berdeng tsaa ng isang mahusay na aroma at lasa. Bilang karagdagan, dahil sa pagkakaroon nito, pinapabilis ng tsaa ang proseso ng pagtunaw ng pagkain at pinapagana ang gastrointestinal tract, na isang mabuting tulong sa paglaban sa labis na pounds. Hindi para sa wala na sa Gitnang Asya, mula pa noong una, umiinom sila ng mga matatabang pagkain sa tsaa na ito upang maiwasan ang pakiramdam ng pagkabigat sa tiyan.
Ang Tannin ay hindi lamang nagtataguyod ng pagkasira ng mga taba, ngunit pinapatay din ang mga mikrobyo, pagkalason sa pagkain, at maging ang mga impeksyon sa bituka. Natuklasan ng mga siyentipiko noong dekada 50 ng huling siglo na sa lahat ng mga pagkakaiba-iba ng tsaa, berde ito na pinagkalooban ng pinakamakapangyarihang katangian ng bakterya.
Mga Pektin
Ang mga sangkap na ito ay nag-aambag din sa pagkasira ng taba, kung saan, bilang isang resulta ng paggamit ng isang berdeng inumin, ay madaling maproseso sa katawan nang hindi naiimbak sa reserba. Sa pamamagitan ng pag-neutralize ng taba, ang tsaa ay nagpapababa ng antas ng kolesterol, at dahil doon ay naantala ang pag-unlad ng atherosclerosis.
Mga Alkaloid
Ang isa sa mga pangunahing bahagi ng berdeng tsaa ay ang alkaloid caffeine, na tinatawag ding theine. Matatagpuan din ito sa kape, ngunit ang berdeng tsaa na tsaa ay may mas mahinhin na epekto sa cardiovascular at nervous system. Sa pamamagitan ng paraan, ang berdeng tsaa ay naglalaman ng maraming beses na higit pa rito kaysa sa kape.
Mga protina at amino acid
Ang mga sangkap ng protina ang pinakamahalagang sangkap ng dahon ng tsaa. Sa mga tuntunin ng dami ng mga protina at ang kalidad nito, ang berdeng tsaa ay hindi mas mababa sa mga legume. Naglalaman ang inumin ng amino acid theanine. Ang isa sa mga mahahalagang katangian nito ay ang pagbaba ng presyon ng dugo. Totoo, mayroong isang pananarinari dito: upang gumana si theanine, ang berdeng tsaa ay dapat na lasing hindi masyadong mainit.
