Hindi nagkataon na ang mga muffin na ito ay nakakuha ng kanilang nakakatawang pangalan: kailangan mong magkaroon ng isang mayamang imahinasyon upang makabuo ng isang mayaman at masarap na pagpuno para sa mga muffin!
Kailangan iyon
- Para sa 6 na cupcake:
- - 125 g premium na harina;
- - 100 g brown sugar;
- - 1 tsp baking pulbos;
- - 1 tsp kanela;
- - isang kurot ng asin;
- - 1 malaking itlog;
- - 100 ML ng langis ng halaman;
- - 0.5 malaking mansanas;
- - 1 karot;
- - 0, 25 st. tuyong mga kranberya;
- - 100 g toasted nut.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang mga karot at mansanas, alisin ang core mula sa mansanas. Gilingin ang mga ito: lagyan ng rehas sa isang masarap na kudkuran o sa isang chopper na may pagdaragdag ng mga toasted na mani. Magdagdag ng pinatuyong cranberry sa mga mani, gulay at prutas, ihalo.
Hakbang 2
Painitin ang oven sa 200 degree, linyang mga lata ng muffin na may espesyal na baking cuffs o grasa ang mga ito ng langis.
Hakbang 3
Salain ang harina na may baking powder, asin at kanela sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng brown sugar sa harina, ihalo. Hiwalay na ihalo ang lahat ng mga likidong sangkap - itlog at mantikilya - hanggang sa makinis. Pagsamahin ang tuyo at likidong mga mixture, mabilis na pukawin at dahan-dahan upang ang kuwarta ay magtakda nang kaunti at idagdag ang halo ng tagapuno. Gumalaw ng ilang segundo at ilagay sa mga hulma.
Hakbang 4
Maghurno para sa 20-25 minuto sa isang preheated oven. Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, hayaang tumayo sa mga lata ng 10 minuto, at pagkatapos ay ilipat ang mga muffin sa wire rack hanggang sa ganap silang malamig.
