Gusto mo ba ng sikat na Russian salad na "Herring sa ilalim ng isang fur coat"? Ang isa sa mga pangunahing sangkap sa ulam na ito ay beets. Ang tanong ay madalas na lumitaw: gaano katagal bago magluto hanggang sa ganap na luto?
Ang beets ay isa sa mga nakapagpapalusog na pananim na ugat ng hardin sa bahay. Ito ay napaka-mayaman sa iron, yodo, sink, bitamina ng mga pangkat B, E, PP. Ang mga pakinabang ng beets para sa digestive system ng katawan ng tao ay matagal nang kilala. Lalo na epektibo ito sa paglilinis ng atay ng mga lason at pagtaguyod ng wastong pantunaw ng pagkain. Bilang karagdagan, ang pananim ng gulay na ito ay nagpapalakas sa immune system, tinatrato ang hypertension at mga sakit na cardiovascular, at nagpapabuti ng paningin. Dahil sa kanilang mahabang buhay sa istante, ang beets ay angkop para sa pagluluto sa buong panahon ng taglamig. Maaari itong magamit upang maghanda ng iba't ibang mga salad, borscht, beetroot at iba pang mga pinggan. Bukod dito, ang mga pinakuluang beet ay mas malusog kaysa sa mga hilaw na beet. Ang pangunahing bagay ay upang malaman kung gaano katagal kailangan itong lutuin na may iba't ibang mga pamamaraan sa pagluluto.
Gaano katagal bago magluto ng beets sa oven
Upang magsimula, ang oven ay dapat na preheated sa isang temperatura ng 200 degree, at ang beets ay dapat na hugasan nang lubusan mula sa lupa at dumi. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang kasirola at takpan ng malamig na tubig. Ilagay sa oven at lutuin pagkatapos kumukulo ng 20-25 minuto. Ganito katagal bago pakuluan ang katamtamang sukat na mga ugat na gulay. Ang pamamaraang ito ng pagluluto ng beets ay ang pinakamaikli sa mga iyon kapag ang buong beets ay luto.
Gaano katagal bago magluto ng beets sa kalan
Sa kasong ito, maglagay ng isang palayok ng malamig na tubig sa isang apoy at pakuluan. Pagkatapos ay maglatag ng malinis na beet. Sa kasong ito, dapat mayroong tungkol sa 2 litro ng tubig para sa 4-5 na mga pananim na ugat. Magdagdag ng 1 tsp sa tubig. asukal at pagkatapos kumukulo muli, lutuin sa loob ng 30-35 minuto. Susunod, alisan ng tubig ang kumukulong tubig, ibuhos ang malamig na tubig at iwanan ang beets na tumayo nang 5-7 minuto. Ang mabilis na paglamig ay magpapahintulot sa mga beet na maabot agad ang buong kahandaan.
Gaano katagal bago magluto ng beets sa microwave
Para sa paghahanda na ito, hindi mo kailangan ng tubig, ngunit isang bag lamang para sa pagluluto sa gulay. Ang mga peeled at tinadtad na beets ay inilalagay dito. Ilagay sa microwave at i-on ito sa buong lakas. Pagkatapos ng 10-12 minuto, ang beets ay handa na.
Bilang karagdagan sa mga pamamaraang ito, maaari itong lutuin sa isang multicooker. Upang magawa ito, gamitin ang "Soup" o "Pilaf" na pagpapaandar. Ang mga beet ay luto sa isang mabagal na kusinilya sa loob ng 50-60 minuto.
Kapag kumukulo ng beets, kailangan mong malaman na hindi sila dapat maasin, dahil maaaring mawala ang ilan sa lasa at saturation ng kulay nito.
