Para sa mga pinggan ng karne at pasta, para sa nilagang gulay at kabute na may malalim, maliwanag at mayamang lasa, ang pinakamagandang kumpanya ay red wine. Ang mga tannin nito ay isiwalat ang lahat ng mga kakulay ng mainit, siksik na pagkain at tulungan itong maabsorb. Hindi lahat ng mga maybahay alam kung aling inumin ang pinakamahusay para sa aling ulam.
Kailangan iyon
Tumagal lamang ng 5 minuto upang mabasa
Panuto
Hakbang 1
Magaan na pulang alak. Naglalaman ang mga ito ng maliit na tannin, ay "flat", ngunit pinong, na may isang maliit na hanay ng mga tala ng lasa. Naghahatid kami ng alak na ito na may pato ng pato at karne ng baka. Ang mga alak na ito ay mabuti sa tuna, mabuti sa mga pinggan ng salmon. Mahusay silang sumama sa pasta na may mga sarsa ng kamatis at gadgad na keso, na may carbonario pasta at kahit na may pizza.
Pagpipilian mula kay Vina Studija: KETH Sankt Laurent (Austria, Rheinhessen) - malambot na suede, na may kaunting mga red berry ng kagubatan - mga raspberry, strawberry at isang maliit na abo ng bundok.
Hakbang 2
Siksik at buong katawan, mayaman sa panlasa, maitim na pulang alak. Ang mga alak na ito ay umaayon sa mga may edad na keso, inihaw na baka, steak at mga fillet ng baka. Ginagawa nilang isang nilagang leg ng tupa sa isang tunay na pagiging perpekto. Ang malasutla at malaswang tanum na alak ay isang mahusay na kasama para sa oven na inihurnong pato na may mga prun.
Hakbang 3
Mga pulang alak na dessert. Ang mga ito ay kahanga-hanga sa kanilang mga sarili at panatilihin kang isang mahusay na kumpanya - sa gabi, sa isang libro, sa tabi ng fireplace. Ang mga gourmet mature port ay napupunta nang maayos sa mga mag-atas na keso tulad ng stilton o klasikong cheddar. Ang kombinasyon ng port wine na may hammon at matamis na melon ay kawili-wili.
