Ang Absinthe ay isang napakalakas na inuming alkohol. Naglalaman ito ng 70 hanggang 86% na alkohol. Samakatuwid, madalas ay hindi ito natupok sa dalisay na anyo nito, ngunit bilang bahagi ng mga cocktail. Ang Absinthe mismo ay berde ang kulay, at sa mga cocktail maaari itong maging dilaw, pula at kahit asul.
Transendental kasiyahan
Kung nais mong magdala ng isang baso ng inuming may kulay ng langit sa iyong mga labi, pagkatapos maghanda ng isang romantikong cocktail na "Clouds". Narito kung ano ang kailangan mong gawin ito:
- 10 ML ng absinthe;
- 20 ML ng pilak na tequila;
- 20 ML sambuca;
- 1 ML ng Baileys liqueur (Baileys);
- 1 ML ng Blue Curacao liqueur.
Ang mga sangkap para sa cocktail na ito ay hindi halo-halong ngunit maingat na nakasalansan sa mga layer. Ang una ay sambuca. Ang pangalawa ay tequila. Ang isang milliliter ay isang patak. Ito ay eksakto kung magkano ang kailangan mong idagdag sa stack ng Blue Curacao at Baileys.
Ang isang makulay na cocktail, kung saan ang isang ulap ng asul na namamalagi sa puti, ay handa na. Masisiyahan ka sa hindi makatitirang inumin na ito.
Simpleng sabungan
Upang makagawa ng susunod na absinthe cocktail, kakailanganin mo ng isang shaker. Kinakailangan na ihalo ito:
- 30 ML ng tubig;
- 30 ML ng absinthe;
- 1 bar kutsara ng syrup ng asukal.
Kung ang huling katangian ay wala sa bukid, maaari kang kumuha ng isang ordinaryong kutsarita na maaaring magkaroon ng 5 mililitro ng likido.
Ibuhos ang mga sangkap sa itaas sa isang shaker at punan ito ng yelo sa pamamagitan ng isang third. Iling ang mga nilalaman ng 12-15 segundo, pagkatapos nito dapat itong maingat na ibuhos sa baso kasama ng yelo. Handa na ang nakakapresko na inumin.
After-party na cocktail
Kung ang araw bago ang isang tao ay marahas na ipinagdiriwang ang ilang kaganapan at sa susunod na umaga ay hindi siya maganda ang pakiramdam, kung gayon ang isang inuming ihanda alinsunod sa sumusunod na resipe ay makakatulong upang mapanumbalik ang lakas.
Mga sangkap:
- 60 ML ng absinthe;
- 1 protina;
- 1 kutsarita ng anise syrup;
- opsyonal - tubig sa soda.
Ilagay ang yelo sa isang shaker at idagdag ang absinthe, protein at syrup. Iling ang mga nilalaman nang maraming beses at ibuhos sa isang baso. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng soda dito. Ang estado ng kalusugan ay kapansin-pansin na mapabuti, huwag lamang labis na labis, upang sa susunod na araw ay wala ka nang sakit sa ulo. Ang isang bahagi ng inumin ay sapat na.
Cocktail "Sazerak"
Ang sumusunod na resipe ng absinthe cocktail ay isang luma. Ito ay kilala simula pa noong 1800. Natanggap ng inumin ang pangalang ito 59 taon na ang lumipas bilang parangal sa cafe kung saan inihatid ang cocktail na ito.
Ang inumin ay malakas, samakatuwid ito ay itinuturing na panlalaki. Inihanda ito mula sa:
- absinthe;
- 2 ML ng makulayan ng Peychaud (Pisho);
- 75 ML rye wiski;
- 1 ml mapait na Angostura (Angostura);
- lemon peel;
- 1 cube ng asukal.
Sa isang baso, ihalo ang wiski sa makulayan ng Angostura, ilagay ang yelo doon. Kumuha ng isang lumang baso ng fashion at matunaw ang asukal at kaunting tubig dito.
Ibuhos ang ilang absinthe sa baso na ito, sapat lamang upang mapalitan mo ang baso, at pahid ng absinthe ang panloob na mga dingding. Ngayon ay maaari mong ilagay ang durog na yelo sa isang baso, ibuhos sa isang halo ng wiski at mga setting at palamutihan ng isang lemon crust. Handa na ang inumin.
