Ang Glog ay isang maiinit na inuming nakalalasing sa Scandinavian, isang kamag-anak ng mulled na alak at grog. Sa isang malamig na gabi ng taglamig, napaka-kaaya-ayaang magpainit sa isang basong glög sa piling ng mga kaibigan! Ang berry juice ay kinakailangang isang bahagi ng glög, at ang lasa ng inumin ay laging nakasalalay sa kung anong uri ng juice ang ginagamit. Maaari kang mag-eksperimento!
Kailangan para sa 6 na servings:
1 bote ng tuyong pulang alak;
1 litro ng red berry juice (cranberry, lingonberry, blackcurrant, ubas, strawberry);
1 tasa pasas, dilaw na ninanais
anumang mga mani;
0.5 kg tangerine (peeled, nahahati sa mga wedges, makinis na tinadtad);
1 baso ng tubig;
1 tasa ng asukal;
3 tablespoons ng honey;
Mga pampalasa: 2 mga stick ng kanela, 5 mga PC. clove, 1 kutsarita ng kardamono, tikman - dahon ng mint, thyme, lemon balm, strawberry, atbp.
Ayusin ang mga pasas, mani at tangerine sa malalaking ceramic tarong o baso. Pakuluan ang tubig, magdagdag ng pampalasa at asukal, pakuluan ng 5 minuto, at pagkatapos ay salain. Magdagdag ng juice, alak, honey sa nagresultang sabaw at painitin ang halo sa 80 degree. Huwag pakuluan! Ang glag ay dapat na alisin mula sa apoy sa sandaling mawala ang puting bula mula sa ibabaw. Ibuhos kaagad sa mga tarong, hayaang tumayo ng 5 minuto at maghatid.
