Kung susundin mo ang isang malusog na diyeta, kung gayon ang iyong diyeta ay dapat na talagang magsama ng mga pinggan ng karne. Ang mga cutlet ng manok ay napaka-maselan sa panlasa at malusog.
Kailangan iyon
- - fillet ng manok 700 g;
- - langis ng oliba 1 kutsara. ang kutsara;
- - sibuyas 1 pc.;
- - karot 1 pc.;
- - luya 1, 5 kutsara. mga kutsara;
- - thyme 1 kutsara. ang kutsara;
- - perehil;
- - suka ng pulang alak na 1 kutsara. ang kutsara;
- - mga protina 2 pcs.;
- - ground black pepper;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Palamigin ang tinadtad na karne sa freezer sa loob ng 20-30 minuto, kung hindi man ay mahigpit itong mananatili sa iyong mga kamay.
Hakbang 2
Peel ang sibuyas, gilingin sa isang magaspang na kudkuran at igisa sa isang kawali nang hindi nagdaragdag ng langis hanggang sa ganap na sumingaw ang likido. Aabutin ng 2-3 minuto.
Hakbang 3
Grate ang mga karot at luya sa isang mahusay na kudkuran. Pinong tumaga ng perehil.
Hakbang 4
Paghaluin ang pinalamig na tinadtad na karne kasama ang mga lutong sangkap at masahin, binasa ang iyong mga kamay sa tubig. Bumuo ng 8 malalaking patty at ilagay sa isang greased baking sheet. Susunod, ilagay ang baking sheet sa freezer sa loob ng 20 minuto o sa ref sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos lutuin ang mga cutlet sa loob ng 15-20 minuto sa 220 degree.
Hakbang 5
Inirerekumenda na maghatid ng mga cutlet ng manok na may salad ng gulay na tinimplahan ng langis ng oliba o natural na yogurt. Ang isang pinggan sa anyo ng pinakuluang unsalted rice ay angkop din. Ang mga cutlet ay kumakalat sa mga dahon ng litsugas, at pinalamutian ng mga sanga ng halaman o arugula.
