Sa Russia, ang Ivan tea ay palaging isa sa pinakatanyag na inumin. Sa parehong oras, pinaniniwalaan na nagpapakita ito ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinakamahusay lamang kung ang isang tiyak na teknolohiya sa paggawa ng serbesa ay sinusunod. Siyempre, posible ring ihanda ang tamang Ivan tea sa isang modernong kusina.
Kailangan iyon
- - teapot 1.2 l;
- - fermented dry dahon ng willow-tea - 2 tbsp / l.
Panuto
Hakbang 1
Kung gumagamit ka ng ceramic teapot para sa paggawa ng serbesa, painitin muna ito. Upang magawa ito, ibuhos ang dalawang kutsarang tubig na kumukulo dito, banlawan ito, hawakan ang tubig sa loob ng 1-2 minuto at itapon ito.
Hakbang 2
Upang makagawa ng tamang willow tea, ibuhos ang dry fireweed sa teko. Upang magluto ng isang mabangong malusog na inumin, maaari mong kunin ang lahat ng bahagi ng halaman na ito: dahon, bulaklak, ugat. Ngunit kadalasang isang halo ng mga tuyong dahon at isang maliit na halaga ng mga bulaklak ang ginagamit upang gumawa ng tsaa. Ang pinaka-mabango na inumin ay maaaring gawin mula sa fermented, hindi lamang tuyo na fireweed.
Hakbang 3
Ibuhos ang natitirang tsaa ng willow pabalik sa garapon at i-seal ang huling mahigpit. Ang isa sa mga pakinabang ng pinatuyong fireweed ay hindi ito sumisipsip ng mga nakakasamang sangkap. Gayunpaman, ang alikabok ay maaari pa ring makapasok sa isang bukas na garapon. Minsan ang pinatuyong fireweed ay nakakakuha din ng mga amoy.
Hakbang 4
Tingnan natin ngayon kung paano magluto nang tama ng tunay na willow tea. Ibuhos ng bahagyang cool na tubig na kumukulo sa teapot. Imposibleng magluto ng ivan tea na may masyadong mainit na tubig sa 100 C. Sa temperatura na ito, ang ilang mga bitamina at mineral sa mga dahon ay maaaring masira. I-unplug ang takure at maghintay ng halos isang minuto. Sa oras na ito, ang temperatura ng tubig ay bababa sa kinakailangang temperatura para sa paggawa ng serbesa.
Hakbang 5
Ilagay ang takip sa teapot. Siyempre, maraming mga mahilig sa tsaa ang interesado sa kung gaano karaming oras upang magluto ng Ivan tea. Ibabad ang mga fireweed na dahon sa mainit na tubig nang hindi bababa sa 10 minuto. Agad na tuyo na mga fireweed na dahon, tulad ng mga may kulay na tsaa ng Tsino, ay tiyak na hindi na pinagluluto. Maaari mo ring pahabain ang oras ng paggawa ng serbesa sa 15-20 minuto. Yun lang talaga. Nakuha namin ang isang tunay na mabangong at napaka-malusog na Ivan tea.
Hakbang 6
Gumamit ng wastong nakahanda na Ivan tea para sa inilaan na hangarin. Hindi kinakailangan na magluto ng fireweed araw-araw, tulad ng regular na Tsino o Indian na tsaa. Sa susunod na araw, ang handa na solusyon ay magiging mas masarap. Kung ninanais, ang mga handa na dahon ng tsaa ay maaari ring lasaw ng tubig (hanggang sa 3 beses).
