Ang resipe para sa paggawa ng tanyag na Italian liqueur na "Limoncello" sa bahay. Hindi mahirap gawin ito sa iyong sarili, ngunit kakailanganin ang pasensya - iginigiit niya ng 2.5 buwan.
Kailangan iyon
- Para sa 2 litro ng inumin:
- - mga limon - 12 mga PC.;
- - alkohol (etil) - 1 l;
- - asukal - 600 gr.;
- - soda - 1 kutsara. ang kutsara;
- - tubig (umiinom pa rin) - 1 l.
Panuto
Hakbang 1
Sa una, hugasan ang mga limon at ilagay ito sa isang mangkok. Ibuhos sa tubig na may isang kutsarang baking soda at iwanan ang solusyon magdamag.
Hakbang 2
Sa susunod na araw, alisin ang mga limon at alisan ng balat ang dilaw na balat.
Ilagay ang kasiyahan sa isang lalagyan ng airtight at takpan ng alkohol. Mag-iwan upang mahawa sa loob ng 20 araw. Pagkatapos ay salain ang alkohol, ang sarap ay maaaring itapon.
Hakbang 3
Pagluluto syrup. Dissolve ang asukal sa 1 litro ng tubig at pakuluan ito ng hindi bababa sa 10 minuto. Palamig at ibuhos ang syrup sa lemon na alkohol. Ang inumin ay dapat na maging dilaw na dilaw. Isara nang mahigpit ang alak at iwanan ito ng isa pang buwan.
Hakbang 4
Pagkatapos ay salain ang inumin sa pamamagitan ng cheesecloth at ibuhos sa isang bote. Mag-iwan upang mahawa para sa isa pang buwan.
