Ang mga crackers ay maaaring kainin bilang isang nakapag-iisang produkto, o ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga meryenda at salad. Nakasalalay sa kung lutuin mo ang mga ito ng matamis o malasa, ang mga crackers ay magiging maayos sa keso, herbs, gulay, o cottage cheese at prutas.
Kailangan iyon
-
- Para sa matamis na crackers:
- 1, 5 tasa ng harina;
- 1, 5 kutsara. asukal (o honey);
- 1/2 tsp asin;
- 1/4 tsp paprika;
- 4 na kutsara mantikilya;
- 1/4 tasa ng tubig
- 1/4 tsp banilya
- Para sa maalat na crackers:
- 2 tasa ng harina;
- 1/4 tsp asin;
- 2 kutsara pinalambot na mantikilya;
- 1 baso ng gatas.
- Para sa mga crackers ng Cheddar:
- 1/2 tasa na lumambot na mantikilya o margarin
- 1, 5 tasa ng harina;
- 1/2 tsp asin;
- 1 tsp baking pulbos;
- isang kurot ng cayenne pepper;
- 2 tasa gadgad na keso sa cheddar
- Para sa pandiyeta oat crackers:
- 200 g ng otmil;
- 100 ML ng gatas;
- 100 ML ng tubig;
- 1 tsp tim;
- 1 tsp asin
Panuto
Hakbang 1
Mga matamis na crackers Pagsamahin ang harina, asukal, asin at paprika na may mantikilya. Magdagdag ng tubig, banilya at honey (kung ginamit) sa halo na ito. Masahin ang masa. Hatiin sa 4 na piraso at igulong ang bawat piraso sa isang manipis na sheet. Gamit ang isang matalim na kutsilyo o espesyal na kutsilyo ng pizza, gupitin ang kuwarta sa mga crackers. Gumawa ng mga butas gamit ang isang tinidor at ilagay ang mga cookies sa isang baking sheet. Maghurno sa isang oven preheated sa 200 degree para sa 10-15 minuto.
Hakbang 2
Mga inasnan na crackers Chop butter na may harina at asin. Magdagdag ng gatas, patuloy na pagpapakilos. Masahin ang kuwarta at hatiin ito sa 2-3 piraso. Igulong ang bawat piraso sa isang manipis na sheet. Gamit ang isang matalim na kutsilyo o espesyal na kutsilyo ng pizza, gupitin ang kuwarta sa mga crackers. Gumawa ng mga butas na may isang tinidor sa bawat cracker at ilagay ang natapos na cookies sa isang baking sheet. Maghurno sa isang oven preheated sa 150 degrees para sa 15-20 minuto.
Hakbang 3
Cheddar Crackers Paghaluin ang lahat ng mga dry sangkap at tumaga ng mantikilya. Magdagdag ng gadgad na keso. Paghaluin nang mabuti ang lahat at masahin ang kuwarta. Hatiin ito sa mga buns na 2-4 cm makapal. Palamigin sila ng 30-40 minuto sa ref at pagkatapos ay gupitin sa 0.5 cm na mga makapal na hiwa. Ilagay ang cookies sa isang baking sheet at maghurno sa isang oven na ininit hanggang sa 200 degree sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 4
Diet Oatmeal Crackers Ibuhos ang oatmeal na may maligamgam na gatas at tubig. Pukawin at iwanan upang mamaga ng 15 minuto. Palabasin ang kuwarta nang manipis at gupitin ang anumang hugis ng crackers mula rito. Ilagay ang cookies sa isang baking sheet at maghurno sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 20 minuto.
