Ngayon na ang oras para sa panlibang libangan. Maraming mga tao ang nagprito ng mga kebab. Nag-aalok ako sa iyo ng iba't ibang mga pagpipilian para sa barbecue marinade.
Panuto
Hakbang 1
Pag-atsara para sa manok
Mga sangkap:
- granular mustasa 1 kutsara
- raspberry 1 kutsara.
- pulang sibuyas 1pc.
- honey 1 kutsara.
- langis ng oliba - tikman
- asin - tikman
Paghahanda:
Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga sangkap at hayaang tumayo ang manok sa 1-4 na oras.
Hakbang 2
Pag-atsara ng yoghurt
Mga sangkap:
- yogurt na walang additives 1 tbsp.
- ground cumin 1 tsp
- turmerik 1 tsp
- langis ng gulay 2 tablespoons
- ground coriander 1 tsp
Paghahanda:
Sa isang mangkok, ihalo ang mga sangkap at i-marinate ang manok sa loob ng 2, 5-3 na oras. Anumang iba pang karne sa loob ng 4 na oras.
Hakbang 3
Pino mint marinade
Mga sangkap:
- langis ng gulay 5 kutsara.
- mint 1 bungkos
- puting alak 60ml
- sibuyas 1pc.
- bawang 2-3 sibuyas
- rosemary 1 bungkos
Paghahanda:
Paghaluin ang mga sangkap at iwanan ang baboy sa loob ng 3-4 na oras.
Hakbang 4
Pag-atsara ng mais na cob
Mga sangkap:
- langis ng oliba 2 tablespoons
- dayap 1pc.
- ground pepper 1 tbsp.
- asin 1 tsp
Paghahanda:
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin at pisilin ang katas ng dayap. Grasa ang mais at itabi sa loob ng 25 minuto. Ilagay ang mga tainga sa grill at iprito sa bawat panig.
