Ang pagpupuno ng prun ay hindi isang madaling gawain. Gayunpaman, ang ulam ay nagkakahalaga ng oras. Iminumungkahi ko ang pagpuno ng mga prun na may masarap na pagpuno ng keso. Ang ipinahiwatig na dami ng mga sangkap ay sapat na para sa 6-8 na paghahatid.
Kailangan iyon
- - prun - 500 g;
- - malambot na naprosesong keso - 200 g;
- - orange - 1 pc.;
- - mga pasas - 2 kutsara. l.;
- - poppy - 2 tbsp. l.;
- - cream (25-33%) - 6 tbsp. l.;
- - icing asukal - 2 tbsp. l.
Panuto
Hakbang 1
Paghahanda ng mga prun. Magbabad sa prun sa malamig na tubig sa loob ng 3 oras. Pagkatapos ay banlawan nang maayos at alisin ang mga hukay.
Hakbang 2
Pagluluto ng pagpuno. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga buto ng poppy at iwanan upang palamig. Pagkatapos alisan ng tubig. Ibabad ang mga pasas sa malamig na tubig sa loob ng 15-20 minuto, at pagkatapos ay banlawan nang mabuti. Paghaluin ang mga buto ng poppy gamit ang mga pasas at timpla ang timpla ng isang blender hanggang sa makinis.
Hakbang 3
Alisin ang kasiyahan mula sa kahel. Pigilan ang katas mula sa orange pulp. Pagsamahin ang keso sa orange juice at pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mga pasas at mga buto ng poppy. Paghalo ng mabuti Handa na ang pagpuno.
Hakbang 4
Dahan-dahang pinalamanan ang mga handa na prun sa pagpuno. Ilagay ang mga prun sa isang pinggan, palamutihan ng may pulbos na asukal at orange zest. Whisk ang cream sa isang matigas na froth at ihatid kasama ang mga prun. Handa na ang ulam! Bon Appetit!
