Ang isang omelet baguette ay isang mahusay na ulam na ganap na umaangkop sa menu ng umaga. Bilang karagdagan, maaari kang kumuha ng isang baguette na may isang torta para sa isang piknik ng pamilya. Ang pagpuno ng baguette ay napaka-mayaman at masarap.
Mga sangkap:
- Mga sibuyas - 1 ulo;
- Mga itlog para sa omelette - 6 mga PC;
- Isang lata ng mga naka-kahong puting beans;
- Mantika;
- Isang lata ng de-latang mais;
- Mantikilya - 1 kutsara;
- Hilaw na pinausukang brisket - 200 g;
- Cream - 200 g (20% fat);
- Matigas na keso - 50 g;
- Asin, itim na paminta;
- Malaking baguette - 1 piraso;
- Mainit na sarsa (na iyong pinili) - 4 na kutsara
Paghahanda:
- Buksan ang mga garapon ng de-latang puting beans at matamis na mais, ilipat ang mga nilalaman sa isang salaan o colander, at banlawan ng maligamgam na tubig. Ang mais at beans ay dapat na mapupuksa ang kanilang pang-imbak.
- Grate ang matapang na keso sa isang maliit na kudkuran (upang ang keso ay mas madaling matunaw sa paglaon). Ang parmesan keso ay pinakaangkop sa ulam, kung maaari, bilhin ito.
- Pagkatapos alisan ng balat ang sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing.
- Pagkatapos kunin ang hilaw na pinausukang brisket at i-chop ito sa manipis na piraso.
- Ang susunod na hakbang ay kunin ang mga itlog at talunin ang mga ito ng gadgad na keso at hindi masyadong mabigat na cream. Timplahan ang timpla ng asin at paminta ayon sa ninanais.
- Ngayon kumuha ng isang kawali na may diameter na mga 25 sentimetro. Init ang gulay na may mantikilya sa isang kawali. Iprito ang sibuyas at brisket doon ng halos 4 minuto.
- Ngayon idagdag ang pinaghalong itlog sa sibuyas at brisket at lutuin para sa isa pang 3 minuto. Maglagay ng mais at beans sa torta. Bawasan ang init sa napakababang at lutuin nang walang takip sa loob ng 15 minuto. Alisin ang torta mula sa init at takpan. Hayaang lumamig ang torta.
- Gupitin ang isang mahabang baguette sa kalahati ng haba, balutan ang halves ng mainit na sarsa.
- Ang torta, na may oras upang palamig, gupitin, ilagay sa kalahati ng baguette, ganap na takpan ito, takpan ang pagpuno ng iba pang kalahati at pisilin ng kaunti. I-balot ang resulta sa plastik na balot at iwanan sa ref nang kaunti.
