Naglalaman ang buckwheat ng maraming bitamina at mineral na kinakailangan para sa ating katawan. Kung gusto mo ng sinigang na bakwit, subukang pag-iba-ibahin ang iyong diyeta hinggil dito at lutuin ang sopas ng gulay sa tag-init na may bakwit.
Kailangan iyon
- - 250 g ground beef;
- - 80 g ng "Yadritsa" bakwit;
- - 80 g ng Pak-choy repolyo;
- - 80 g ng mga batang karot;
- - 80 g ng batang singkamas;
- - 80 g zucchini o zucchini;
- - 2 mga PC. berdeng sibuyas;
- - 2-3 sibuyas ng bawang;
- - 1 kamatis;
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman;
- - asin;
- - ground black pepper;
- - Dill (para sa paghahatid);
- - kulay-gatas (opsyonal).
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang tungkol sa 2 litro ng tubig sa isang kasirola at sunugin. Habang kumukulo, banlawan ang bakwit. Sa lalong madaling pagkulo ng tubig, agad na idagdag ang hugasan na bakwit doon.
Hakbang 2
Habang nagluluto ang bakwit, igulong ang mga tinadtad na bola-bola. Habang ginagawa mo ang mga ito, itapon ang mga bola-bola sa pot pot. Maaari mong gamitin ang anumang tinadtad na karne na matatagpuan mo sa bahay, hindi mahalaga.
Hakbang 3
Lahat ng gulay ay dapat hugasan, balatan at tinadtad. Para sa pak choy cabbage, maaari mong putulin ang berdeng mga dulo at gumamit lamang ng mga puting tangkay. Gupitin ang mga tuktok ng beet tulad ng isang repolyo. Gupitin ang mga pinagputulan at iprito ito kasama ang mga sibuyas. I-chop ang mga karot nang random.
Hakbang 4
Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa sopas sa loob ng 5 minuto. Tumaga ang sibuyas at, kasama ang mga beal stalks at sibuyas na may kamatis, iprito sa langis ng halaman hanggang sa maging orange ang langis mula sa tomato juice.
Hakbang 5
Sa sandaling idagdag mo ang gumalaw sa sopas, maihahatid mo ito kaagad. Kapag naghahain, ang sopas ay maaaring palamutihan ng pagwiwisik ng sariwang bawang, chives at dill.
