Kung nais mong gumawa ng mga pie, ngunit masyadong tamad upang makagulo sa kuwarta, mayroong isang angkop na simpleng resipe. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng isang malambot at masarap na lasa na cake ng kuwarta. Naghahain ang Sorrel bilang isang hiwalay na layer ng pagpuno, ay hindi ihalo sa kuwarta.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - asin - isang kurot;
- - soda - isang kurot;
- - baking pulbos - 0.5 tsp;
- - harina - 2 tablespoons;
- - kulay-gatas - 50 g;
- - asukal - 2 tablespoons;
- - itlog - 1 piraso;
- - langis ng halaman para sa pagprito - 2 kutsarang
- Para sa pagpuno:
- - almirol - 1 tsp;
- - asukal - 3 tsp;
- - sorrel - 200 g.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang sorrel, ilagay ito sa isang tuwalya at hayaang matuyo. Putulin ang matigas na mga tangkay. Gupitin sa mga di-makatwirang piraso.
Hakbang 2
Ilagay sa microwave nang 1 minuto upang pigilan ang sorrel mula sa pagiging malaki Palamig nang bahagya at pukawin ang almirol at asukal sa kastanyo.
Hakbang 3
Whisk sour cream, asin at asukal na may itlog. Gumalaw ng harina, baking powder, asin at baking soda. Ang kuwarta ay dapat na dumadaloy, ngunit hindi masyadong runny.
Hakbang 4
Init ang langis ng gulay sa mababang init sa isang kawali. Ibuhos ng kaunti mas mababa sa kalahati ng kuwarta sa ibabaw ng kawali at ikalat ito sa ilalim. Ikalat ang pagpuno sa kuwarta sa isang pantay na layer.
Hakbang 5
Kutsara ng natitirang kuwarta sa pagpuno ng isang kutsara upang ang sorrel ay ganap na natakpan ng kuwarta. Takpan ang takip ng takip. Pagkatapos ng 2 minuto, ang ilalim ng cake ay kayumanggi, at ang tuktok ng kuwarta ay magtatakda. Binaliktad ng malumanay ang cake. Lutuin ang kabilang panig, natakpan, para sa isa pang minuto.
Hakbang 6
Ang handa na ginawang mabilis na pritong tortilla na may sorrel ay napaka masarap mainit, ngunit pinalamig ito ay mahusay din para magamit sa gatas, tsaa, halaya.
