Ang makatas at mabangong tupa na inihurnong may Provencal herbs ay palamutihan ang iyong mesa. Ang orange juice na idinagdag kapag ang pagluluto ng karne ay magbibigay sa karne ng matalim na gilid at isang natatanging lasa. Kung ang pinggan ay hindi ihahatid kaagad, pagkatapos ay iwanan ito sa isang mainit na oven, natatakpan ng foil.
Kailangan iyon
-
- 1 balikat ng tupa
- 4-5 na sibuyas ng bawang
- 0.5 lemon
- 0.5 mga dalandan
- 1 kutsara ng nalamat na herbs
- asin
- ground black pepper
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang spatula ng malamig na tubig.
Hakbang 2
Gupitin ang mga ugat sa karne.
Hakbang 3
Gupitin ang isang piraso sa maraming lugar.
Hakbang 4
Balatan at pino ang tinadtad ang bawang.
Hakbang 5
Paghaluin ang paminta, bawang at asin.
Hakbang 6
Kuskusin ang isang talim ng balikat kasama ang halo na ito, idagdag ito sa mga hiwa.
Hakbang 7
Grate the meat with Provencal herbs.
Hakbang 8
Pigilan ang katas ng prutas na sitrus.
Hakbang 9
Paghaluin ang lemon at orange juice.
Hakbang 10
Ilagay ang spatula sa isang baking dish sa foil.
Hakbang 11
Ibuhos ang orange at lemon juice sa karne.
Hakbang 12
Balot na balot namin ang palara at ipinapadala sa oven.
Hakbang 13
Pagluluto sa 180 degree para sa 1 oras 15 minuto.
Hakbang 14
Inilabas namin ang tupa, binubuksan ang foil at itinakda para sa isa pang 15 minuto upang maghurno at kayumanggi.
Hakbang 15
Ihain ang lutong karne na mainit kasama ng mga gulay, mainit na sarsa at halaman. Bon Appetit.
