Ang mga pinalamanan na pancake ay isang mahusay na gamutin may o wala!
Kailangan iyon
- Pancakes:
- - 9 kutsara. na may slide;
- - 2 itlog;
- - 3 kutsara. Sahara;
- - isang kurot ng vanillin;
- - isang kurot ng baking soda;
- - 600 ML ng maligamgam na gatas;
- - 3 kutsara. mantika.
- Pagpupuno ng curd:
- - 400 g ng keso sa maliit na bahay;
- - 2 itlog;
- - 8 kutsara. Sahara;
- - 2 kutsara. asukal sa vanilla.
Panuto
Hakbang 1
Mga pancake sa pagluluto. Upang gawin ito, talunin ang mga itlog na may pagdaragdag ng maligamgam na gatas na may isang palis hanggang makinis, pag-iwas sa foam.
Hakbang 2
Magdagdag ng asukal, vanillin at talunin muli.
Hakbang 3
Salain ang harina at soda sa mga likidong sangkap at talunin muli hanggang sa makinis upang ang lahat ng mga bugal ng harina ay ganap na matunaw. Kung kinakailangan, salain ang kuwarta sa pamamagitan ng isang salaan.
Hakbang 4
Magdagdag ng langis at ihalo nang mabuti. Itabi ang kuwarta ng halos kalahating oras sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 5
Iprito ang mga pancake sa karaniwang paraan sa isang bahagyang sa itaas ng katamtamang init. Grasa ang bawat pancake na may tinunaw na mantikilya kung ninanais. Hayaang lumamig nang bahagya ang mga nakahandang pancake.
Hakbang 6
Habang ang mga pancake ay lumalamig, ihanda ang pagpuno ng curd. Upang magawa ito, gilingin ang lahat ng mga sangkap sa isang food processor o tinidor sa isang homogenous na masa.
Hakbang 7
Punan ang bawat pancake ng pagpuno at balutin ito sa isang sobre. Fry bawat isa para sa isang pares ng mga minuto sa bawat panig sa isang mainit na kawali sa isang halo ng mantikilya at langis ng halaman. Maaari ka ring maghurno ng mga pancake sa oven: para dito inilalagay namin ang mga ito sa isang greased form sa isang layer at ipinapadala ang mga ito sa halos isang-kapat ng isang oras sa isang oven na nainitan hanggang 190 degree.
Hakbang 8
Paglilingkod ng mainit o gaanong pinalamig kung hindi mo gusto ang mainit na curd. Mahusay na may honey!
