Ang maanghang na karne ng baka na may sarsa ng kabute ay maaaring ihain sa isang ulam na lutong gulay o niligis na patatas. Ang ulam ay may masamang lasa salamat sa pagdaragdag ng mga maiinit na pampalasa.
Kailangan iyon
- - 1 ulo ng sibuyas
- - karnasyon
- - 600 g ng karne ng baka
- - 1/2 kutsara. pulang alak
- - 1 itlog ng itlog
- - 100 ML cream
- - ground black pepper
- - asin
- - 2 sibuyas ng bawang
- - sariwang halaman
- - toyo
- - 200 g champignons
Panuto
Hakbang 1
Init ang pulang alak sa mababang init. Ibuhos sa toyo, magdagdag ng mga sibuyas, kaunting asukal, itim na paminta. asin at tinadtad na bawang. Pukawin ang mga sangkap, ngunit huwag pakuluan.
Hakbang 2
Gupitin ang karne sa mga medalyon at takpan ng handa na sarsa. Ang karne ng baka ay dapat na marino ng maraming oras.
Hakbang 3
Tumaga ang sibuyas. Gupitin ang mga champignon sa manipis na mga hiwa. Pagprito ng mga sangkap sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi sa sibuyas. Haluin nang hiwalay ang itlog ng itlog at cream. Idagdag ang halo sa mga kabute at iprito ulit ng ilang minuto.
Hakbang 4
Iprito ang karne sa magkabilang panig sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi, at pagkatapos ay ilagay sa isang baking dish.
Hakbang 5
Ibuhos ang laman na walang laman na may sarsa ng kabute at ilagay sa oven sa loob ng 10 minuto. Palamutihan ng mga sprigs ng perehil o berdeng mga sibuyas bago ihain.
