Ang karne na inihurnong sa isang bag ay mananatili ang lahat ng mga bitamina. Ito ay magiging makatas at mabangong salamat sa orange na sarsa. Perpekto para sa hapunan.
Kailangan iyon
- - 1 kg ng karne;
- - 1 kahel;
- - 1 sibuyas ng bawang;
- - 1 sibuyas;
- - 3 kutsara. kutsara ng kulay-gatas;
- - mantika;
- - itim na paminta;
- - Pulang paminta;
- - Dill;
- - perehil;
- - balanoy;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang karne, alisan ng tubig, kuskusin ang karne ng asin at paminta. Gupitin ang sibuyas sa apat na bahagi, iprito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 2
Ihanda ang sarsa. Pinong tinadtad ang dill, perehil, balanoy. Alisin ang kasiyahan mula sa kahel, pagkatapos ay pisilin ang katas. Tumaga ang bawang.
Hakbang 3
Pagsamahin ang mga damo, orange juice, zest, paminta, bawang. Timplahan ang nagresultang timpla ng langis ng halaman.
Hakbang 4
Kumuha ng isang piraso ng karne at gumawa ng maraming mga hiwa. Punan ang mga incision ng handa na sarsa. Ilagay ang karne at igisa ang mga sibuyas sa isang baking bag.
Hakbang 5
Maghurno sa oven ng 60 minuto sa 150 degrees. Matapos ang pag-expire ng oras, alisin ang karne mula sa bag, grasa na may kulay-gatas at ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 6
Pahintulutan ang handa na karne na palamig, gupitin nang maganda at ihatid sa isang salad ng gulay.
