Maraming paraan upang magluto ng mga inihurnong gulay. Ang mga pinggan ay malusog, masarap at madali sa tiyan. At ang kanilang paghahanda ay hindi nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap.
Kailangan iyon
-
- Mga gulay
- inihurnong may beans
- Bulgarian paminta - 2 mga PC.;
- karot - 2 mga PC.;
- de-latang beans - 200 g;
- tinapay ng rye - 2 hiwa;
- mantikilya - 40 g;
- perehil;
- asin
- Cauliflower flan
- Cauliflower - 1 ulo ng repolyo;
- itlog - 4 na PC.;
- matapang na keso - 150 g;
- makapal na kulay-gatas - 500 g;
- gatas - 250 g;
- berdeng mga sibuyas - 1 bungkos;
- paminta;
- asin
- Inihurnong zucchini na may pinaghalong gulay
- Zucchini - 2 mga PC.;
- champignons - 150 g;
- matamis na paminta - 2 mga PC.;
- karot - 2 mga PC.;
- perehil at dill;
- mantika;
- paminta;
- asin
Panuto
Hakbang 1
Mga gulay na inihurnong may beans Hugasan nang lubusan at tuyo ang mga gulay at halaman. Patuyuin ang mga hiwa ng tinapay sa isang tuyong kawali at cool. Pepper ang mga binhi at tangkay at gupitin. Peel ang mga karot at gupitin sa kalahating bilog. Paghaluin ang beans na may mga karot at peppers, magdagdag ng crumbled na tinapay at asin. Pukawin at ilagay sa isang greased baking dish. Maghurno sa isang oven preheated sa 200 degree para sa 10-15 minuto. Budburan ang natapos na ulam ng mga sariwang halaman.
Hakbang 2
Baked Cauliflower Hatiin ang repolyo sa mga floret at ibabad ito sa inasnan na tubig sa loob ng 20 minuto. Kinakailangan ito upang maalis ang mga maliliit na bug na may posibilidad na gumapang sa loob ng mga inflorescence. Pagkatapos ay banlawan at kumulo sa loob ng 10 minuto. Whisk sour cream na may mga itlog at gatas, panahon na may asin at paminta. Tumaga ng berdeng mga sibuyas. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang mga inflorescence sa isang baking dish sa isang pantay na layer at takpan ang handa na sarsa, iwisik ang keso at mga sibuyas sa itaas. Ilagay sa isang oven preheated sa 150 degrees at maghurno para sa 30 minuto. Maghatid ng mainit.
Hakbang 3
Inihurnong zucchini na may pinaghalong gulay Hugasan nang lubusan ang mga gulay at halaman sa malamig na tubig at cool. Gupitin ang zucchini sa mga bilog na hindi hihigit sa 2-3 sentimetro ang kapal at maingat na alisin ang mga binhi at ilan sa sapal. Pag-init ng isang maliit na halaga ng langis ng halaman sa isang kawali, ilagay ang mga bilog ng zucchini doon, bawasan ang init at iprito ito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Balatan ang mga tangkay at buto mula sa paminta at tumaga ng makinis. Peel ang mga karot at gupitin sa manipis na piraso o rehas na bakal sa isang magaspang kudkuran. Gupitin ang mga kabute sa manipis na mga hiwa. Paghaluin ang mga inihanda na sangkap, asin at paminta. Ilagay ang mga hiwa ng zucchini sa isang greased baking sheet at punan ang mga ito ng nagresultang pagpuno. Ilagay sa isang oven preheated sa 180 degrees at maghurno para sa 10-15 minuto. Budburan ang natapos na inihurnong zucchini na may tinadtad na sariwang halaman. Kung nais mo, maaari mong iwisik ang zucchini sa halo ng gulay na may gadgad na keso bago maghurno.
