Ang aspic ay maaaring ihanda hindi lamang mula sa karne, kundi pati na rin mula sa isda. Ang ganitong uri ng malamig na pampagana ay napaka masarap, nagbibigay-kasiyahan at malusog. Bilang karagdagan sa kamangha-manghang lasa nito, ang jellied fish ay mukhang napakahanga at magdaragdag ng espesyal na kagandahan sa iyong maligaya na mesa.
Ang Jellied fish ay isang pampagana at masarap na ulam. Sa kabila nito, walang partikular na mga paghihirap sa paghahanda nito. Ang mga produktong naglalaman nito ay magagamit. Ang mga gastos sa oras ay bale-wala rin.
Maghanda ng bawat daang gramo ng pula at puting isda ng loin. Sa kasong ito, ang salmon, trout, pink salmon, cod, pike perch ay perpekto. Gupitin ang fillet sa mga piraso ng tungkol sa isa at kalahati hanggang dalawang sentimetro ang lapad at ilagay sa iba't ibang mga kawali para sa pagluluto. Magluto ng labing limang minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng asin, paminta, bay dahon, pampalasa.
Habang kumukulo ang isda, alisan ng balat ang isang granada. Buksan ang isang 100-gramo na garapon ng mga olibo (mas mabuti na may pitted) at ilagay ito sa isang tasa. Magbalat ng apat na pinakuluang itlog at gupitin ang haba sa tatlo hanggang apat na bahagi. Gupitin ang lemon sa mga wedge.
Upang gawing mas makulay ang ulam, maaari mong pakuluan ang isang pares ng mga karot, gupitin ang mga bulaklak o mga Christmas tree mula dito upang higit na palamutihan ang aming nilikha. Hindi kinakailangan na idagdag ang ugat na gulay na ito, sa anumang kaso, ang pampagana ay magiging mahusay at masarap.
Alisin ang mga lutong piraso ng fillet mula sa mga mangkok, hayaan silang cool. Ibuhos ang dalawang kutsarang gulaman sa isang basong tubig sa temperatura ng kuwarto upang mamaga, umalis ng kalahating oras. Matapos ang tinukoy na oras, pagsamahin ang gelatin sa sabaw ng isda, kailangan nito ng halos kalahating litro. Ilagay ang halo sa apoy, magpainit sa siyamnapung degree, ngunit huwag pakuluan, kung hindi man ay hindi magaganap ang gelation.
Sa isang jellied dish o sa isang magandang ulam, humiga, salitan, guhitan ng pula at puting isda, sa pagitan ng mga olibo, mga piraso ng limon, itlog, karot. Maaari kang mag-ipon sa anumang pagkakasunud-sunod, depende ang lahat sa iyong imahinasyon. Palamutihan ng mga buto ng granada at mga dill sprig. Dahan-dahang, sa maliit na dosis, ibuhos ang sabaw na may gulaman. Ilagay ang hulma kasama ang mga nilalaman sa ref para sa solidification. Pagkatapos ng tatlong oras, handa na ang isdang ipinagbibiro.
Ang ganitong uri ng malamig na pampagana ay mukhang mahusay sa isang plato at sa mga bahagi na plato. Nagsilbi ang mga naka-Jellied na isda na may gadgad na malunggay.
