Magtatagal ng ilang oras upang maghanda ng isang pritong steak, dahil ang isda ay dapat munang ma-marino. Ang mantikilya na idinagdag sa dulo ay magdaragdag ng karagdagang lambot at juiciness sa isda, pati na rin umakma sa ulam na may isang masarap na creamy lasa.
Kailangan iyon
-
- 2 steak ng salmon o trout
- 0.5 lemon
- 1 kutsara ng nalamat na herbs
- asin
- mantikilya
- langis ng halaman para sa pagprito
Panuto
Hakbang 1
Asin ang isda, paminta at ibuhos ng lemon juice.
Hakbang 2
Budburan ang mga piraso ng Provencal herbs.
Hakbang 3
Inilagay namin ang pag-marinate sa magdamag.
Hakbang 4
Ibuhos ang maraming langis sa kawali at ilagay sa mataas na init.
Hakbang 5
Iprito ang isda sa magkabilang panig sa kumukulong langis ng 1 minuto bawat panig.
Hakbang 6
Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa mainit na isda.
Hakbang 7
Ihain ang mga steak na may gulay at puting alak. Bon Appetit.
