Sa katunayan, maaari kang magluto mula sa otmil hindi lamang masarap at malusog na lugaw, kundi pati na rin maraming iba pang mga kagiliw-giliw na pinggan. Halimbawa, napakarilag na mga panghimagas. Ang isa sa mga orihinal na Matamis ay isang pie na may otmil, keso sa maliit na bahay at berry.
Kailangan iyon
- Pasa:
- - 1 baso ng otmil (kailangan mong gumamit ng isang instant na produkto);
- - 100 gramo ng sifted harina ng trigo;
- - 50 gramo ng asukal;
- - 100 gramo ng unsalted butter;
- - 1 tsp baking pulbos;
- - isang kurot ng vanillin.
- Pagpuno:
- - 200 gramo ng cottage cheese;
- - 100 gramo ng asukal;
- - 1 itlog;
- - 1 kutsara. isang kutsarang starch ng patatas;
- - 300 gramo ng isang halo ng mga sariwa o frozen na berry.
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, sa isang maginhawang lalagyan, kakailanganin mong ihalo ang sifted na harina na may otmil, asukal at baking powder. Ang masa ay dapat na lubusang ihalo. Ito ay magiging napatuyong. Susunod, kailangan mong magdagdag ng vanillin at bahagyang natunaw na mantikilya sa kuwarta. Sa parehong mga kamay, ang masa ay dapat na muling ihalo at ginawang mga mumo.
Hakbang 2
Karamihan sa mga nagresultang kuwarta ay dapat na mailagay sa isang bilog na amag na hinati. Dapat itong mahigpit na naka-pack sa lalagyan at pinindot laban sa ilalim. Kung hindi man, ang natapos na cake ay hindi hahawak sa hugis nito at malalaglag sa panahon ng pagpipiraso.
Hakbang 3
Para sa pagpuno, ang keso sa maliit na bahay ay dapat na ihalo sa itlog at asukal. Kung ang masa ay naging magkakaiba, pagkatapos ay maaari itong karagdagan na lubusang ihalo sa isang blender. Sa pagtatapos ng paghahalo, kinakailangan upang magdagdag ng patatas na almirol sa masa, at pagkatapos ay ang mga napiling berry. Maaari itong maging mga blueberry, raspberry, strawberry, cherry, o anumang iba pa ayon sa panlasa.
Ang pagpuno ay kailangang ilatag sa ibabaw ng kuwarta, at iwisik sa tuktok ng natitirang harina at mga mumo ng otmil.
Hakbang 4
Ang dessert ay dapat na lutong sa isang oven preheated sa 180 degree. Aabutin ng halos 40 minuto upang makapaghanda. Maaaring ihain ang ice cream, yogurt o sour cream na may natapos na cake.
