Ang tilapia ay isang masarap at malusog na isda. Ang karne nito ay mababa sa taba at mataas sa protina, na ginagawang perpekto para sa paghahanda ng mga pandiyeta sa pagkain. Maaaring lutuin ang tilapia sa oven na may mga gulay o simpleng prito sa isang kawali.
Kailangan iyon
-
- "Tilapia
- inihurnong may patatas ":
- tilapia fillet - 500g;
- patatas - 3-4 tubers;
- mantikilya
- "Sa honey-mustard marinade":
- tilapia fillet - 500 g;
- honey - 2 tablespoons;
- lemon juice - 1 kutsara;
- mustasa - 1 kutsarita;
- lemon - 1pc;
- kamatis - 2 pcs;
- keso - 100g.
- "Sa ilalim ng isang kamatis at karot na amerikana":
- tilapia fillet - 500g;
- mga sibuyas - 1pc;
- karot - 1pc;
- sarsa ng kamatis - 150ml;
- mantika.
- "Ginintuang":
- tilapia fillet - 500g;
- itlog - 2 mga PC;
- harina - 100g;
- mga breadcrumb.
Panuto
Hakbang 1
"Tilapia baked with patatas" Defrost ang isda at banlawan. Timplahan ng asin at paminta at iwisik ang paprika. Peel ang patatas at gupitin ito sa manipis na mga hiwa. Sa anyo ng mga kaliskis, ilagay ito sa isang baking sheet, greased with butter. Ayusin ang mga fillet ng tilapia at itaas gamit ang isa pang layer ng patatas. Ilagay ang ulam sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C at iwanan sa loob ng 30-40 minuto.
Hakbang 2
Defrost Tilapia sa honey-mustard marinade, banlawan sa ilalim ng tubig na dumadaloy at patuyuin ng isang twalya. Ihanda ang pag-atsara. Upang magawa ito, pagsamahin ang honey, lemon juice at mustasa. Pahiran ang isda ng pinaghalong ito at paupuin ito ng 40-60 minuto. Kumuha ng foil, tiklupin ito sa maraming mga layer at bumuo ng mga hugis-parihaba na hulma na may mga gilid. Maglagay ng manipis na hiwa ng limon at kamatis sa bawat isa. Kapag ang isda ay inatsara, ilagay sa foil at iwisik ang gadgad na keso at dill. Maaari mong idagdag ang natitirang pag-atsara sa tilapia. Ilagay ang mga hulma sa isang oven na ininit hanggang sa 180-200 ° C. Maghurno ng 40 minuto. Bago ihain, ilipat ang isda sa mga plato at palamutihan ng makinis na tinadtad na mga halaman.
Hakbang 3
"Sa ilalim ng isang kamiseta na karot-karot" Balatan ang mga sibuyas, makinis na tagain at iprito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng makinis na gadgad na mga karot. Kumulo ng ilang minuto at takpan ng sarsa ng kamatis. Gumalaw at takpan. Banlawan at patuyuin ang mga fillet ng isda. Timplahan ng asin at paminta at ambon na may lemon juice. Pagkatapos ay ilagay sa isang baking sheet, greased ng langis ng halaman. Ilagay ang pinaghalong kamatis sa ibabaw ng isda. Ilagay sa isang preheated oven hanggang sa 180 ° C sa loob ng 30 minuto. Paglilingkod kasama ang niligis na patatas o salad ng gulay. Palamutihan ng isang sprig ng dill o perehil.
Hakbang 4
Banlawan at patuyuin ang "ginintuang" tilapia fillet, panahon na may asin at paminta. Painitin ang isang kawali na may langis ng halaman. Ang piniritong isda sa harina, isawsaw sa mga itlog, at igulong sa mga breadcrumb. Ilagay ang mga fillet sa isang kawali at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
