Ang tilapia ay isang napaka-masarap na isda, na pamilyar sa maraming mga maybahay, dahil ibinebenta ito sa isang madaling lutuin na form - fillet. Ngunit hindi lamang ito ang dahilan kung bakit siya magaling. Ang isda na ito ay may kakaunti na mababa sa taba, at ang puting karne nito ay maaaring lutuin ayon sa gusto mo - kahit iprito lang ito, o kahit papaano lutuin ito sa isang palayok. Nais kong mag-alok ng isang simple at orihinal na resipe para sa paghahanda nito, na, walang alinlangan, mag-apela sa marami. Kaya, "Isda sa isang feather bed":
Kailangan iyon
-
- tilapia fillet - 3 mga PC;
- patatas - 6-7 pcs;
- kamatis -2 mga PC;
- mga sibuyas - 2 ulo;
- cream - 100 g;
- mantikilya - 20 g;
- mayonesa - 100 g;
- anumang matapang na keso - 100 g;
- asin at pampalasa tulad ng ninanais.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga patatas sa ilalim ng umaagos na tubig, alisan ng balat at pakuluan hanggang maluto.
Hakbang 2
Magdagdag ng cream at mantikilya sa pinakuluang patatas, talunin sa isang panghalo o blender upang makakuha ka ng isang mahangin na katas.
Hakbang 3
Peel ang sibuyas at gupitin ito sa mga singsing o kalahating singsing.
Hakbang 4
Gupitin ang tilapia fillet sa mga piraso ng anumang laki.
Hakbang 5
Paluin ang mga kamatis ng kumukulong tubig, pagkatapos i-cut ang mga ito nang paikot mula sa itaas. Peel at chop makinis.
Hakbang 6
Grate ang keso.
Hakbang 7
Kumuha ng isang baking sheet, gaanong grasa ito ng langis at ilatag ito sa mga layer:
- kalahating bow
- dinurog na patatas
- ang pangalawang kalahati ng sibuyas
- isda
- kalahating mayonesa
- kamatis
- ang natitirang kalahati ng mayonesa
- gadgad na keso
Hakbang 8
Ilagay sa isang oven preheated sa 200 degree. Maghurno sa 180-200 degree para sa mga 40-45 minuto.
