Ang iba't ibang mga casserole ay mahusay para sa pagdaragdag ng pagkakaiba-iba sa menu ng isang bata pagkatapos ng isang taon. Naglalaman ang mga karot ng maraming bitamina at elemento na kapaki-pakinabang para sa katawan ng bata. Samakatuwid, ang carrot casserole ay isang mahusay na ulam ng mga bata. Ang lahat ng mga sangkap mula sa resipe na ito ay maaaring magamit ng isang bata pagkatapos ng isang taon. At ang paraan ng pagluluto ng casserole ay nagbibigay-daan sa iyo upang gawin itong napaka-malambot.
Kailangan iyon
- - 1 malaking karot;
- - 100 ML ng gatas;
- - 50 g mantikilya;
- - 1 kutsara. Sahara;
- - 1 itlog;
- - 3 kutsara. semolina;
- - mantika.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang mga karot at tatlo sa isang mahusay na kudkuran. Sa oras na ito, pinainit namin ang kawali sa kalan.
Hakbang 2
Magdagdag ng isang patak ng langis ng halaman sa mainit na kawali. Pagkatapos ay ikinalat namin ang mga karot.
Hakbang 3
Magdagdag ng gatas at mantikilya sa mga karot. Kumulo sa mababang init ng maraming minuto.
Hakbang 4
Budburan ng asukal sa mga karot, pukawin at magpatuloy na kumulo.
Hakbang 5
Unti-unting ibuhos ang semolina sa mga karot, ihalo nang lubusan at kumulo sa mababang init hanggang sa makapal.
Hakbang 6
Alisin ang kawali mula sa init, ilipat ang mga karot sa isa pang ulam at iwanan upang palamig. Sa oras na ito, pinaghiwalay namin ang itlog na puti at pula ng itlog. Talunin ang protina sa isang malakas na bula. Upang gawin ito, simulang talunin sa isang mabagal na bilis, unti-unting pagtaas.
Hakbang 7
Idagdag muna ang pula ng itlog sa pinalamig na mga karot, at pagkatapos ay ang foam ng protina.
Hakbang 8
Dahan-dahang at dahan-dahang ihalo ang lahat ng mga sangkap hanggang sa makinis.
Hakbang 9
Grasa ang silicone na amag na may mantikilya at iwisik ang semolina. Posibleng gamitin ang hindi semolina, ngunit mga mumo ng tinapay. Lilikha ito ng isang crispy crust sa casserole. Kung ayaw mo, maiiwan mo lang ang mantikilya.
Hakbang 10
Inilalagay namin ang mga karot sa isang hulma at ipinapadala ang mga ito sa isang preheated oven. Nagbe-bake kami sa temperatura ng 180-200 degree sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 11
Kinukuha namin ang form mula sa oven, hayaan itong cool na bahagyang. Pagkatapos ay baligtarin ang casserole upang huminga nang kaunti. Maaaring ihain sa mesa na may kulay-gatas.
