Ang mga cake na may kulay-gatas ay napakalambing, malambot at mabango. Kaya't ang sour cream cake na ito ay magiging ganito salamat sa pinakasarap na cream ng sour cream at asukal. Ang cake kuwarta ay magiging sour cream din.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 500 g sour cream 10-15% fat;
- - 200 g ng mantikilya;
- - 3 baso ng harina;
- - 2 baso ng asukal;
- - 2 itlog;
- - 1 kutsara. isang kutsarang pulbos ng kakaw;
- - 1 kutsarita ng slaked soda;
- - asukal sa vanilla.
- Para sa cream:
- - 1 kg ng sour cream, 32% fat;
- - isang baso ng asukal;
- - asukal sa vanilla.
Panuto
Hakbang 1
Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang puti, magdagdag ng kulay-gatas, ihalo na rin, idagdag ang natunaw na malamig na mantikilya at asukal sa vanilla. Magdagdag ng harina, slaked soda. Masahin ang kuwarta, ang pagkakapare-pareho ay dapat na tulad ng sour cream.
Hakbang 2
Hatiin ang kuwarta sa dalawang pantay na bahagi, magdagdag ng 1 kutsara sa isang bahagi. isang kutsarang pulbos ng kakaw.
Hakbang 3
Maghurno ng parehong cake sa oven sa 160 degree. Aabutin ito ng 20-30 minuto depende sa iyong oven, kaya tiyaking tapos na ang mga cake. Gupitin ang kalahating natapos na cake sa kalahati.
Hakbang 4
Ang cream para sa isang sour cream cake ay napaka-simpleng ihanda. Haluin ang banilya at plain sugar sour cream. Hindi mo kailangang magdagdag ng vanilla sugar, kailangan lamang dito upang bigyan ang cream ng aroma ng banilya.
Hakbang 5
Pahiran ang mga cake ng cream, isa-isang tiklop ang mga ito, mga alternating light cake na may maitim. Palamutihan ng mga mani kung ninanais. Hayaan itong magluto ng 12 oras, maaari mong ilagay ang sour cream cake sa ref nang magdamag.
