Ang mapait na berry na ito na may isang maasim na asim ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina at nutrisyon. Ang mga taong nagmamalasakit sa kanilang kalusugan ay dapat magbayad ng pansin sa mga cranberry, sapagkat hindi para sa wala na ginagamit ang mga prutas nito sa maraming mga resipe para sa paggamot ng iba't ibang mga sakit. Ang madaling ihanda na panghimagas na ito ay magiging isang mahusay na dekorasyon para sa mga piyesta sa pagdiriwang ng taglamig.
Kailangan iyon
- - 350 g - sariwa o frozen na cranberry;
- - 200 ML - tubig;
- - 150 g - asukal;
- - 300 g - curd mass (matamis);
- - 100 g - yogurt;
- - 10 g - gulaman;
- - 1 bag ng vanillin.
Panuto
Hakbang 1
Pagbukud-bukurin ang mga cranberry at hugasan nang maayos. Mag-iwan ng 10-15 berry upang palamutihan ang dessert, ibuhos ang natitira sa isang hindi kumpletong baso ng tubig (200 ML), magdagdag ng asukal at pakuluan. Kapag ang asukal ay ganap na natunaw, kumuha ng ilan sa mga berry. Talunin ang mga ito sa isang blender, kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan at idagdag ang whipped puree sa buong berry.
Hakbang 2
Ibabad nang maaga ang gelatin, matunaw ito sa isang paliguan sa tubig. Pukawin ang gelatin na may masa ng cranberry at ibuhos sa mga hulma na 1/2 ng dami ng mga hulma. Pagkatapos ng paglamig, ilagay ang mga ito sa ref para sa 1, 5 - 2 na oras.
Hakbang 3
Whip ang curd mass na may yogurt, magdagdag ng vanillin.
Hakbang 4
Alisin ang frozen na timpla mula sa ref, ilagay ang curd mass na may yogurt sa itaas. Palamutihan ang dessert ng mga cranberry at pinatamis ng asukal.
