Salad na "Paglambing" - simple sa pagpapatupad, ngunit sa parehong oras napaka masarap at magaan na ulam. Ito ay angkop para sa pagtanggap ng mga panauhin pati na rin para sa tanghalian o hapunan kasama ang pamilya. Mahusay din ito para sa mga vegetarian.
Kailangan iyon
-
- berdeng mansanas - 2 mga PC.,
- keso - 250 g,
- mga sibuyas - 2 mga PC.,
- magaan na mayonesa - 100-150 g,
- itlog - 4 na mga PC.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng mga sibuyas at balatan ang mga ito. Ang mga puting sibuyas ay ang pinakamahusay para sa paghahanda ng "Paglambing" salad: mayroong mas kaunting kapaitan dito. Gupitin ito sa kalahating singsing at ilagay sa isang mangkok. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa sibuyas at umalis ng ilang minuto. Sa ganitong paraan, ang lahat ng lakas ng sibuyas ay nananatili sa tubig. Kung kumuha ka ng isang regular na sibuyas, maaari mo itong kalatin sa kumukulong tubig dalawang beses.
Hakbang 2
Kumuha ng isang malalim na mangkok ng salad. Ang salad ay inihanda sa mga layer, kaya't kanais-nais na ang ilalim ay patag at ng isang sapat na malaking diameter. Ilagay ang handa na sibuyas sa ilalim sa isang layer. Bagaman ang halaga ay depende sa iyong nararamdaman tungkol sa gulay na ito. Lubricate ang layer na may isang maliit na mayonesa sa itaas.
Hakbang 3
Hugasan at alisan ng balat ang mga mansanas. Para sa paghahanda ng salad na ito, ang mga mansanas ng berde o dilaw na mga uri ay pinakaangkop: mayroon silang kinakailangang kaasiman. Ang napaka-matamis na mansanas ay hindi angkop para sa salad na ito. Grate ang mga mansanas sa isang magaspang na kudkuran at agad na ilagay sa isang mangkok ng salad sa tuktok ng sibuyas at mayonesa. Ang layer ay dapat na 1, 5 cm makapal. Ikalat muli ang mayonesa.
Hakbang 4
Kuskusin ang keso sa isang masarap na kudkuran. Mas mainam na ihawan ang keso nang tama bago mo ilagay ito sa isang mangkok ng salad upang wala itong oras upang crumple. Mas mainam na kumuha ng matapang na keso, ngunit hindi sa Parmesan: ang lasa nito ay masyadong indibidwal para sa "Paglambing" na salad. Ilagay ang gadgad na keso sa isang layer ng mansanas, grasa na may mayonesa sa itaas.
Hakbang 5
Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks at kuskusin ang mga ito sa magkakahiwalay na lalagyan. Una, ilagay sa isang mangkok ng salad na may isang manipis na layer ng protina, magsipilyo ng mayonesa, at iwisik ang lahat ng may itlog sa tuktok. Handa na ang ulam, bon gana!
