Manipis at pinong biskwit ay mahal ng marami. Ang lutong bahay na bersyon ng naturang mga rolyo ay isang buong likhang sining. Ang pagpuno para sa kanila ay maaaring maging magkakaibang - tsokolate, prutas o kondensadong gatas. At upang bigyan ang biskwit ng isang espesyal na panlasa, maaari itong mapapagbinhi ng iba't ibang mga syrup.
Kailangan iyon
- -1 tasa ng asukal
- -1 baso ng harina
- -4 itlog
- -100 g mantikilya
- -baking powder para sa kuwarta
- -1 lata ng condensadong gatas
- -mga prutas o berry
Panuto
Hakbang 1
Ang paggawa ng kuwarta ng biskwit ay isang iglap. Una kailangan mong paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Talunin ang mga puti nang lubusan hanggang sa lumitaw ang isang makapal na bula, hiwa-hiwalayin ang mga pula ng asukal.
Hakbang 2
Pagkatapos nito, kailangan mong maingat na ihalo ang parehong masa upang ang luntiang foam ay hindi tumira. Salain ang harina upang walang mga bugal at ihalo sa baking powder. Maaari mo itong palitan ng regular na almirol. Ibuhos ang harina sa nagresultang masa sa isang manipis na stream, hinalo nang husto.
Hakbang 3
Takpan ang papel ng pagluluto sa hurno sa papel at grasa ito ng langis. Ibuhos ang kuwarta at ilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 200 ° C. Maipapayo na huwag itong buksan sa unang 15 minuto habang ang kuwarta ay nagluluto ng tinapay, pagkatapos ay maaari mong tikman ang kahandaan sa isang kutsilyo.
Hakbang 4
Balutin ang natapos na kuwarta sa isang rolyo hanggang sa lumamig ito. Pansamantala, ihanda ang cream. Upang magawa ito, talunin ang mantikilya sa temperatura ng kuwarto gamit ang isang panghalo, dahan-dahang pagdaragdag ng condensadong gatas dito. Grasa ang cooled biscuit na may cream at iwisik ang mga blueberry o tinadtad na mga strawberry. Maaari mong palitan ang prutas sa iyong paboritong jam.
Hakbang 5
Pagkatapos ay balutin ulit ang rolyo at palamutihan ng gadgad na tsokolate o ang natitirang cream.
