Ang isang ganap na simpleng resipe para sa kuwarta ng biskwit para sa mga matamis na mahilig na hindi nais na nasa kusina ng mahabang panahon at naghihintay para sa isang mabilis na resulta. Ang bawat isa ay maaaring lutuin tulad ng isang cake, isang masarap na tamis sa 2, 5 minuto ay galak sa parehong mga bata at matatanda.
Pangunahing sangkap:
- 2 itlog ng manok;
- 100 g pasteurized 3.2% na gatas;
- 1 tsp baking powder para sa kuwarta;
- 60 g harina ng tinapay;
- 50 g langis ng oliba;
- 4 na kutsara l. granulated na asukal.
Karagdagang mga sangkap:
- kondensadong gatas;
- chocolate chip.
Paghahanda:
- Hatiin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok o kasirola, idagdag ang tinukoy na halaga ng granulated na asukal. Talunin ang mga sangkap sa isang lalagyan na may isang taong magaling makisama. Pagkatapos magdagdag ng baking powder (isang kutsarita ng pulbos ay dapat na flat). Ibuhos ang harina doon at ihalo sa isang panghalo. Makakakuha ka ng isang semi-likido na pare-pareho.
- Ang susunod na hakbang ay ibuhos sa langis ng gulay (olibo), at pagkatapos ay gatas, ihalo muli sa isang panghalo.
- Ibuhos ang batter sa isang bilog na hugis. Ito ay dapat na isang espesyal na plastic o silicone microwave baking dish.
- Ilagay ang baking dish sa microwave sa 1000 W sa loob ng 2.5 minuto.
- Dahan-dahang alisin ang mainit na cake mula sa amag at ilagay sa isang patag na plato.
- Lubricate ang ibabaw ng biskwit na may isang manipis na layer ng kondensadong gatas, upang mas mabuti ang ibabad ng kondensadong gatas ang cake, maaari mong sundutin ang buong ibabaw ng isang tinidor (gawin ito bago mag-grasa).
- Pagkatapos ay iwisik ang sponge cake na may pinong shavings ng tsokolate. Parehong gagawin ang gatas at mapait. Maaari mong gilingin ang isang piraso ng tile sa isang regular na fine-mesh grater.
- Iwanan ang cake ng biskwit upang lumamig nang kumpleto.
Ang crust ay maaari ding gawin sa isang lasa ng tsokolate sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang kutsarita ng kakaw sa pangunahing resipe. Ang pagkakaroon ng pagkakagawa at pagkonekta ng dalawang cake, makakakuha ka ng isang ganap na cake ng espongha. Ang kondensadong gatas o anumang matamis na cream ay maaaring magsilbing isang layer sa pagitan nila.
