Ang Lagman ay isang napaka-masarap na ulam na maaaring lutuin nang walang labis na pagsisikap sa isang mabagal na kusinilya. Ang ulam ay magagalak sa lahat ng iyong mga mahal sa buhay at ipagmamalaki ang lugar sa maligaya na mesa.
Kailangan iyon
- - 500 g ng baka o baboy;
- - 250 g ng mga pansit;
- - 2 kamatis;
- - 1 matamis na paminta;
- - 1 sibuyas;
- - kintsay (maraming mga tangkay);
- - gadgad na ugat ng luya;
- - tomato paste;
- - bawang;
- - Pulang paminta.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan muna ang karne at patuyuin ng tuwalya.
Hakbang 2
Susunod, gupitin ito sa maliliit na piraso.
Hakbang 3
Pagkatapos nito, gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.
Hakbang 4
Gupitin ang mga matamis na paminta ng kampanilya sa mga cube, na dating nalinis mula sa mga binhi.
Hakbang 5
Ibuhos ang kumukulong tubig, at pagkatapos ay ibuhos ang malamig na tubig sa mga kamatis. Peel ang mga kamatis at gupitin sa maliit na cube.
Hakbang 6
Balatan at putulin ang bawang.
Hakbang 7
Pagkatapos ay makinis na tagain ang lahat ng mga gulay.
Hakbang 8
Iprito ang karne sa isang mabagal na kusinilya sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 9
Pagkatapos nito, idagdag ang lahat ng natitirang mga produkto sa karne at ibuhos ang lahat ng may sabaw.
Hakbang 10
Lumipat sa multicooker sa mode na Bake. Si Lagman ay magiging handa sa loob ng 40 minuto.
Hakbang 11
Habang nagluluto ang lagman, pakuluan ang mga pansit.
Hakbang 12
Kapag tapos na ang multicooker, ilagay ang mga pansit sa multicooker, idagdag ang mga pampalasa at hayaang magluto ng 20 minuto.
