Ang nasabing mga cookies ng tinapay mula sa luya ay isang kawili-wili at hindi pangkaraniwang dekorasyon para sa mesa. Ang mga stick ay maaaring mai-stuck sa isang mansanas o ilagay sa anumang magandang garapon. At kung gaano kasarap at pampagana ang hindi nagkakahalaga na sabihin, kailangan mong subukan na lutuin ang mga ito sa iyong sarili.
Kailangan iyon
- - 1 tasa ng asukal,
- - 100 g margarine o mantikilya,
- - 2 itlog,
- - mga 500 g harina,
- - baking pulbos,
- - asin,
- - isang halo ng pampalasa - kanela, sibol, luya, kardamono, nutmeg (ihalo sa isang ratio ng 2: 1: 1: 1: 1).
- Para sa pagpipinta:
- - icing asukal,
- - puti ng itlog,
- - pagkain o natural na mga tina,
- - mga skewer na gawa sa kahoy,
- - gripper bag,
- - mga clip ng stationery.
Panuto
Hakbang 1
Ang gingerbread na kuwarta ay dapat na ihanda muna. Upang gawin ito, sa sobrang init sa isang makapal na pader na pinggan, kailangan mong sunugin ang 1/2 tasa ng asukal, patuloy na pagpapakilos sa isang kutsarang kahoy upang ang asukal ay hindi masunog. Unti-unting idagdag ang 1/2 tasa ng kumukulong tubig sa natunaw na asukal (huwag yumuko sa mga pinggan at patuloy na pukawin ang masa). Magdagdag ng isa pang 1/2 tasa ng asukal sa nagresultang timpla, tuluyan itong matunaw. Magdagdag ng margarin (o mantikilya) at matunaw.
Hakbang 2
Maglagay ng isang pakurot ng asin sa pinalamig na masa, 1 tsp. baking pulbos, 1 kutsara. l. pinaghalong mga pampalasa sa lupa at unti-unting nagdagdag ng harina. Mahusay na masahin ang masa (ang kuwarta ay dapat na maging matarik), ilagay sa isang bag at ilagay sa ref ng 10-12 na oras.
Alisin ang kuwarta mula sa ref, piliin ang mga hulma - hindi sila dapat masyadong malaki, kung hindi man ang stick ay hindi makatiis sa tinapay mula sa luya. Igulong ang isang maliit na piraso ng kuwarta, gupitin ang mga numero.
Hakbang 3
Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may linya na baking paper o silicone mat. Ilagay sa isang oven preheated sa 180 ° para sa 5-6 minuto.
Kaagad pagkatapos mag-bake, ipasok ang mga skewer sa mainit na cookies ng tinapay mula sa luya, pagkatapos ay iwanan ang mga cookies ng gingerbread nang ilang sandali upang patigasin ang mga stick.
Hakbang 4
Habang ang mga cookies ng gingerbread ay pinalamig, ihanda ang icing. Talunin ang 1 itlog na puti na may 150 g na asukal sa icing. Kulayan ang glaze ng mga tina at ayusin sa mga bag, pagsasara ng mga clip ng stationery. Gumawa ng isang maliit na butas sa sulok ng bag. Ang pagpindot dito, pintura ang tinapay mula sa luya. Ang kapal ng mga butas ay maaaring iakma at, gamit ang iyong sariling imahinasyon, maaari kang makakuha ng anumang pattern.
