Ang napiling gatas ay may kakaibang mataas na kalidad. Ito ay may isang mataas na nutritional halaga, dahil ito ay ginawa mula sa pinakamahusay na mga hilaw na materyales, at hindi rin sumasailalim sa isterilisasyon at paghihiwalay.
Ano ang gatas na itinuturing na perpekto
Ang isang iba't ibang mga iba't ibang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay magagamit sa mga modernong grocery store at supermarket. Alam ng mga customer na ang gatas ay isterilisado at pasteurized, at maaari rin itong magkaroon ng iba't ibang mga nilalaman ng taba. Ngunit hindi alam ng lahat kung ano ang napiling gatas.
Ang napiling gatas ay isang produkto ng pinakamataas na kalidad. Hindi ito isterilisado at magagamit sa komersyo sa pasteurized form.
Ang gatas ay ibinibigay sa mga pabrika mula sa mga magsasaka. Ang ilang mga pabrika ay may kani-kanilang mga subsidiary plots. Sa paggawa ng regular o maramihan na gatas, lahat ng mga hilaw na materyales na pumapasok sa negosyo ay inilalagay sa isang lalagyan at napailalim sa isang proseso ng isterilisasyon o pasteurisasyon. Bukod dito, maaari itong maging alinman sa una o pangalawang baitang. Ang paghahalo ng mga produkto ng iba't ibang mga marka sa kasong ito ay lubos na katanggap-tanggap.
Kapag gumagawa ng napiling gatas, maingat na napili ang mga hilaw na materyales. Hindi pinapayagan ang paghahalo ng mga pagkakaiba-iba sa natapos na produkto na may naaangkop na pagmamarka. Kadalasan, ang mga negosyo ay gumagamit ng mga hilaw na materyales na nakuha lamang mula sa ilang mga bukid para sa paggawa ng napiling gatas.
Ang napiling gatas ay hindi napailalim sa isang proseso ng pamantayan. Nangangahulugan ito na ang nilalaman ng taba nito ay hindi dinala sa isang tukoy na halaga sa pamamagitan ng paghihiwalay o paghahalo sa skim milk.
Ang taba ng nilalaman ng napiling gatas ay sinusukat ng isang espesyal na aparato at ang impormasyon tungkol dito ay inilalapat sa packaging na may natapos na produkto. Ang impormasyon sa taba ay dapat na naka-print sa pakete sa tabi ng petsa at oras ng paggawa.
Ang napiling gatas ay nakaimbak ng mas mahaba kaysa sa karaniwan, yamang ang mga hilaw na materyales na kung saan ito ginawa ay may pambihirang kalidad at nabawasan ang kontaminasyon ng microbial.
Napiling gatas at ang gastos nito
Sa paggawa ng napiling gatas, ang de-kalidad na mga materyales sa pagpapakete lamang ang ginagamit. Pinapayagan din nito ang mas mahabang buhay na istante.
Ang gastos ng naturang produkto ay mas mataas kaysa sa gastos ng ordinaryong gatas. Sa ilan, tila hindi ito nabibigyang katarungan, ngunit hindi ito ganap na totoo. Ang pambihirang kalidad ng gatas at ilang mga paghihirap na nagmumula sa proseso ng paggawa nito, pati na rin ang paggamit ng mga de-kalidad na materyales sa packaging, makabuluhang taasan ang gastos ng produkto.
Ang napiling gatas ay kinakailangan para sa pagkain ng sanggol, pati na rin para sa mga nagmamalasakit sa kanilang kalusugan at nagsisikap na ubusin lamang ang mga natural na produkto.
