Ilang tao ang maaaring tanggihan ang kanilang sarili ng kasiyahan ng pagkain ng mga pancake. Kinakain sila ng mantikilya at kulay-gatas, siksikan at siksikan, pinalamanan ng tinadtad na karne at keso sa maliit na bahay. Ang saklaw para sa imahinasyon kapag naghahatid ng pancake ay tunay na walang katapusang. Upang higit na pag-iba-ibahin ang lasa ng kamangha-manghang ulam na ito, subukang maghanda ng mga orihinal na sarsa para dito.
Para sa 1 gaanong inasnan na herring: sour cream, lemon juice.
- Peel ang herring, paghiwalayin ang fillet mula sa mga buto, gilingin ito sa isang blender.
- Magdagdag ng kulay-gatas at isang maliit na lemon juice sa herring mass upang tikman.
Para sa 2 tasa ng kulay-gatas: 100 g ng mga sariwang kabute, 100 g ng pinakuluang sausage, 1/2 tasa ng gadgad na keso, 50 g ng natapos na malunggay, 4 na kutsara. l. langis ng gulay, suka, asin.
- Pinong gupitin ang mga kabute, pakuluan sa inasnan na tubig. Pagkatapos ay dumaan sa isang gilingan ng karne, ihalo sa kulay-gatas.
- Gupitin ang sausage sa maliliit na cube, ihalo sa gadgad na keso. Magdagdag ng ilang suka, pukawin.
- Pagsamahin ang masa ng kabute sa sausage. Asin, ipasok ang rast. mantikilya at malunggay. Gumalaw na naman.
Para sa 200 g ng gaanong inasnan na salmon: 1 naprosesong keso, 1 pinakuluang itlog, 3 kutsara. l. mayonesa, 1 sibuyas ng bawang.
- Kuskusin ang keso at itlog sa isang masarap na kudkuran. Gilingin ang bawang at idagdag ang mayonesa. Hinahalo namin lahat. Palamigin ang sarsa.
- Maglagay ng isang kutsarita ng sarsa at isang slice ng salmon sa mga pancake o pancake.
Para sa 500 g ng cottage cheese: 2 itlog puti, 3/4 tasa ng asukal, 3 tasa ng gatas, 1 tasa cream, 1 tasa na strawberry jam.
- Haluin ang mga puti na may asukal sa isang makapal, malambot na bula. Magdagdag ng keso sa maliit na bahay, whipped cream at jam. Pukawin
- Haluin ang nagresultang masa ng mainit na gatas at ihain kaagad.
3/4 tasa ng tinadtad na mga nogales: 1 tasa ng kulay-gatas, 2 kutsara. l. lemon juice, 2 kutsara. l. langis ng oliba, asin.
- Ipasa ang mga mani sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Magdagdag ng langis ng oliba, pukawin.
- Pagkatapos ay magdagdag ng lemon juice at sour cream sa nut mass, asin. Ihain ang sarsa sa mesa.
