Ang lutong isda ay talagang masarap at malusog. Ang Carp na niluto sa oven ay hindi mangangailangan ng maraming oras at pagsisikap mula sa iyo at hindi ito iisipin tungkol sa labis na caloriya, ngunit matutuwa ka sa mahusay na lasa at kaaya-ayang aroma.
Kailangan iyon
- - 1 carp (tumitimbang ng halos isang kilo)
- - 2 kamatis
- - 1 lemon
- - 1 sibuyas
- - mga gulay ng dill
- - langis ng oliba
- - baking foil
- - paminta, asin, kumin, nutmeg
Panuto
Hakbang 1
Linisin at basain ang Carp, alisin ang lahat ng mga loob, alisin ang mga hasang, ngunit huwag alisin ang ulo. Hugasan at tuyo ang isda gamit ang mga tuwalya ng papel o mga tuwalya ng papel.
Hakbang 2
Sa isang mababaw na mangkok, pagsamahin ang mga pampalasa - asin, paminta, kumin, nutmeg - at kuskusin ang isda sa kanila kapwa sa loob at labas at iwanan upang mag-atsara ng kalahating oras.
Hakbang 3
Balatan at hugasan ang mga gulay, gupitin ang sibuyas, mga kamatis, lemon sa kalahating singsing, makinis na tagain ang mga gulay. Ilagay ang mga hilaw na kamatis at sibuyas, ilang mga hiwa ng limon sa loob ng carp. Sa itaas na bahagi ng isda, gumawa ng maraming mga dayagonal na hiwa at maglagay ng isang lemon wedge sa kanila, iwisik ang isang maliit na tinadtad na dill.
Hakbang 4
Balutin ang carp sa foil, ilagay sa isang baking dish at ilagay sa isang sapat na preheated oven. Pagkatapos ng 30 minuto ng pagluluto sa hurno, iladlad ang foil at lutuin para sa isang karagdagang 15 minuto upang maging kayumanggi.
