Ang isda ay hindi lamang isang masarap at murang produkto, ngunit napaka malusog din. Ang lutong luto sa isang simpleng paraan ay may hindi pangkaraniwang panlasa.
Kailangan iyon
1 carp, 300 g mansanas, 4 dahon ng sambong, 1/2 lemon juice, 20 g langis ng oliba, pampalasa para sa mga isda, pampalasa
Panuto
Hakbang 1
Linisin ang carp, banlawan at patuyuin ng isang tuwalya. Peel ang mga mansanas, alisin ang core at gupitin sa daluyan ng mga hiwa. Asin ang carp sa loob at labas, timplahan ng pampalasa ng isda.
Hakbang 2
Iguhit ang form sa papel at ilatag ang mga isda. Maglagay ng isang hiwa ng mansanas sa ilalim ng buntot ng isda (upang hindi masunog), at ilagay ang mga hiwa ng mansanas sa tiyan at paligid. Ibuhos ang lemon juice, langis ng oliba sa isda at maghurno ng ilang minuto. Budburan ang sambong sa ibabaw ng isda.
