Ang mga pinggan na niluto sa oven ay makatarungang itinuturing na mas malusog kaysa sa mga niluto sa isang kawali. Kung naghahanap ka para sa isang malusog na diyeta, subukan ang simple at masarap na patpat na patatas na ito ng manok. Dahil sa ang katunayan na ang patatas ay hindi pinirito sa langis, ngunit ibinabad sa taba ng manok, hindi gaanong masustansya. Bilang karagdagan, ang proseso ng pagluluto mismo ay hindi tumatagal ng maraming oras at pagsisikap.
Kailangan iyon
- - Mga drumstick ng manok (hita, pakpak) - 800 g;
- - Patatas - 2 kg;
- - Mga sibuyas - 4 na PC.;
- - Mayonesa - 400 g;
- - Matigas na keso - 400 g:
- - Fresh dill - 1 bungkos;
- - Langis ng gulay - 2 tbsp. l.;
- - Ground black pepper;
- - Asin;
- - Baking tray.
Panuto
Hakbang 1
Magbalat ng patatas at mga sibuyas. Gupitin ang sibuyas sa mga quarters sa mga singsing, ang mga patatas sa manipis na hiwa na hindi hihigit sa 2-3 mm ang kapal. Ayusin nang hiwalay ang mga ito sa bawat isa sa magkakahiwalay na pinggan. Ibuhos ang 200 gramo ng mayonesa sa mga tinadtad na gulay, ihalo nang mabuti at iwanan upang mag-atsara ng isang oras, natakpan ng takip o kumapit na film.
Hakbang 2
Hugasan ang karne ng manok sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo at ilagay sa isang mangkok. Kuskusin ang manok ng asin at itim na paminta. Idagdag ang natitirang 200 gramo ng mayonesa dito, pukawin, takpan ng cling film at palamigin sa loob ng isang oras.
Hakbang 3
Kapag lumipas ang oras, i-on ang oven, itakda ang temperatura sa 220 degree. Kumuha ng isang malaking baking dish at i-brush ito sa langis ng halaman. Itabi ang mga patatas sa unang layer at ikalat nang pantay. Magdagdag ng asin sa lasa at ilang mga pakurot ng ground black pepper. Lay mga sibuyas sa susunod. Magdagdag ng karne ng manok huling.
Hakbang 4
Maghurno ng mga manok na patubo ng manok sa oven sa loob ng 50 minuto. Samantala, lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran at i-chop ang dill. Kapag ang mga patatas ay halos handa na, alisin ang tray sa oven, idagdag ang gadgad na keso ng dill at maghurno para sa isa pang 10 minuto.
