Ang Intsik (Peking) na repolyo ay kagaya ng isang krus sa pagitan ng puting repolyo at litsugas. Ang mga dahon nito ay mas malambot kaysa sa ordinaryong repolyo, at ang mga ulo ng repolyo ay hindi gaanong siksik. Ang produkto ay isang mahusay na base para sa iba't ibang mga salad.
Upang maghanda ng isang salad ng manok at Intsik na repolyo, kakailanganin mo: 50 g ng fillet ng manok, 1 kampanang paminta, 300 g ng Intsik na repolyo, 50 ML ng langis ng halaman, mga berdeng sibuyas, asin, itim na paminta.
Gupitin ang fillet ng manok sa mga cube, igisa sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi, ilagay sa isang plato at ginaw. Tumaga ng berdeng mga sibuyas. Balatan ang paminta ng kampanilya mula sa mga binhi, gupitin ito sa mga piraso. Gupitin ang pino ng Tsino na repolyo. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, panahon na may langis ng halaman, asin, paminta.
Maaaring ihain ang manok at Peking Cabbage salad bilang isang hiwalay na ulam para sa hapunan.
Upang maghanda ng isang salad ng Intsik na repolyo na may manok at beans, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto: 300 g ng Intsik na repolyo, 300 g ng fillet ng manok, 4 na itlog, 250 g ng de-latang puting beans, 1 karot, mayonesa. Pakuluan ang manok sa inasnan na tubig, palamigin, at pagkatapos ay gupitin sa mga cube. Tanggalin nang mabuti ang hugasan na repolyo. Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran. Hiwain ang matapang na pinakuluang itlog. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, idagdag ang mga beans, asin, panahon na may mayonesa.
Sa halip na mga de-latang beans, maaari kang maglagay ng pinakuluang beans sa salad.
Gumawa ng isang salad na may manok, repolyo ng Tsino, at keso. Kinakailangan: 2 dibdib ng manok, 1 ulo ng Intsik na repolyo, 1 kamatis, 100 g ng matapang na keso, 15 mga PC. olibo, 3 kutsara inihaw mantikilya, itim na paminta, 1 kutsara. lemon juice, asin.
Hugasan at tuyo ang mga gulay. Tumaga ang repolyo, gupitin ang mga kamatis sa mga cube. Pakuluan ang mga dibdib ng manok sa inasnan na tubig, cool at gupitin sa mga cube. Grate ang keso. Gupitin ang mga olibo sa 4 na piraso. Maghanda ng isang dressing: ihalo ang langis sa lemon juice, magdagdag ng asin, paminta, ihalo ang lahat. Itabi ang salad sa mga layer sa isang malaking pinggan. Ang mga layer ay dapat na inilatag sa mga piraso, simula sa gitna ng pinggan. Ang mga kamatis at repolyo (berde at pulang guhitan) ay matatagpuan sa gitna. Sa mga gilid ng mga ito, gumawa ng mga piraso ng karne ng manok, at ang 2 panlabas na track ay gagawin ng mga olibo. Budburan ang gadgad na keso sa ibabaw ng salad at itaas sa sarsa. Ang salad na ito ay maaaring palamutihan ng mga pine nut o walnuts.
Gumawa ng manok, bok choy, at peanut salad. Mga Produkto: 500 g fillet ng manok, 1 tinidor ng repolyo ng Tsino, 1 kutsara. linga langis, 0.5 pcs. bell pepper, 3 pcs. berdeng mga sibuyas, 1 karot, paminta, asin, perehil, 3 mga singsing ng pinya, 0.5 tbsp. inihaw na mga mani.
Para sa refueling: 1 tbsp. toyo, 2 kutsara. suka ng bigas, 1 tsp. mustasa pulbos, 1 sibuyas ng bawang, 1 tsp. gadgad na luya, 2 tsp. asukal, 1 kutsara. Langis ng Kuzhut, 1/4 tbsp. langis ng mais.
Init ang linga langis sa isang kawali. Gupitin ang fillet ng manok sa mga piraso at iprito ng langis sa loob ng 3-5 minuto, magdagdag ng paminta, asin, hayaan ang cool. Maghanda ng mga gulay para sa salad: gupitin ang mga karot at kampanilya sa manipis na piraso. Tanggalin ang repolyo, gupitin ang mga pineapple sa mga cube. Tanggalin ang perehil at berdeng mga sibuyas ng pino. Gumawa ng isang dressing sa pamamagitan ng paghahalo ng lahat ng mga sangkap. Paghaluin ang manok sa mga gulay, timplahan ng handa na sarsa. Budburan ang tinadtad na mga inihaw na mani sa salad bago ihain.
