Ano ang mas madali kaysa sa pagluluto ng mga binti ng manok na may patatas? Lalo na kung mayroon kang isang mabagal na kusinilya na magagamit mo, isang mabuting kaibigan ng isang modernong maybahay. Igisa ang dalawang ito sa isang masarap na spiced na kamatis at sour cream sauce, o gumawa ng isang simpleng manok na drumstick drumstick na may mga bagong patatas.
Isang simpleng resipe para sa mga binti ng manok na may patatas sa isang mabagal na kusinilya
Mga sangkap:
- 6 katamtamang sukat na drumsticks ng manok;
- 500 g ng mga batang patatas;
- 1 sibuyas;
- 1 kutsara. mantika;
- 1/3 tsp ground white pepper;
- 1 tsp nang walang slide ng asin.
Hugasan ang mga binti at patuyuin ng tuwalya ng papel. Peel ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cube. Itakda ang mode na "Fry" sa isang multicooker, painitin ang langis ng halaman sa isang mangkok at iprito ang manok na may mga sibuyas sa loob ng 10 minuto, pana-panahong pinapalitan ang mga drumstick gamit ang sipit o dalawang tinidor.
Upang mapabuti ang lasa at estetika ng ulam, masarap kumuha ng maliliit na patatas ng bagong tanim na may parehong sukat. Kung mayroon ka lamang malalaking tubers, subukang gupitin ang mga ito nang maayos at pantay.
Hugasan nang maayos ang mga patatas mula sa lupa, gupitin ang mga balat at idagdag ang mga ito sa pagkain. Asin ang lahat, timplahan ng paminta at ibuhos ng ilang kutsarang tubig. Isara ang takip ng multicooker. Piliin ang Baking program sa display at itakda ang timer ng pagluluto sa 45 minuto. Ang karne ng manok ay magiging malambot at matatag. Kung nais mo itong maging mas malambot at madaling magmula sa buto, dagdagan ang oras ng pagluluto sa 65-75 minuto, ngunit huwag kalimutan na alisin ang mga patatas sa oras, kung hindi man ay magiging isang katas sila.
Mga drumstick ng manok na may patatas sa isang mabagal na kusinilya
Mga sangkap:
- 1 kg ng mga drumstick ng manok;
- 800 g ng wax grade na patatas;
- 2 sibuyas ng bawang;
- 100 g sour cream;
- 2 kutsara. tomato paste;
- 100 ML bawat isa sa langis ng oliba at lemon juice;
- 1/3 tsp bawat isa turmerik at pinatuyong rosemary;
- 2 pakurot ng ground black pepper;
- 1, 5 tsp asin
Sa halip na lemon juice para sa pag-atsara, maaari kang gumamit ng 2 kutsarang. mansanas o ubas na suka o 50 g ng sitriko acid na lasaw sa 100 ML ng tubig.
Maghanda ng isang homogenous na halo ng langis ng oliba, lemon juice, durog na bawang, paminta at asin. Ibuhos ito sa mga nakahandang drumstick sa isang malalim na mangkok o lalagyan at iwanan ito sa loob ng 2 oras. Patuyuin ang lahat ng pag-atsara, gumawa ng pangalawang timpla ng sour cream, tomato paste, rosemary at turmeric, lagyan ito ng mga piraso ng manok at hayaang umupo sila ng isa pang oras. Pagkatapos nito, maglagay ng malalaking hiwa ng mga peeled na patatas sa kanila at ihalo ito ng mabuti sa iyong mga kamay upang matakpan sila ng sarsa.
Ilipat ang mga nilalaman ng mangkok sa kasirola ng iyong multicooker. Itakda ang mode ng Bake at itakda ang oras na katumbas ng 40 minuto. Pakuluan ang ulam sa ilalim ng talukap ng mata hanggang sa beep, pagkatapos buksan ang pinggan, pukawin ng mabuti ang lahat upang ang mga binti ay lumiko sa kabilang panig. Pakulo ang mga ito ng patatas sa loob ng 40 minuto pa.
