Ang pag-tinapay ay isang espesyal na pamamaraan sa pagluluto kapag nagluluto, bilang panuntunan, mga pagkaing malalim. Ang pangunahing sangkap para sa breading ay ang mga itlog, harina o mumo ng tinapay. Maaari mong gamitin ang matapang na keso, semolina, lipas na tinapay para sa pag-breading. Ang mga pinatuyong halaman, pampalasa at pinatuyong gulay ay maaaring idagdag sa pag-breading. Ang mga itlog para sa breading ay maaaring latiyan ng cream o gatas.
Kailangan iyon
-
- 300 gr. tinapay na trigo
- 2 itlog
- 1 kutsarang cream
- 1 kutsarita pinatuyong basil
- 1 kutsarita pinatuyong dill
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang tinapay sa 2X2X2 cm cubes.
Hakbang 2
Ilagay ang mga cube ng tinapay sa isang baking sheet at ilagay sa oven.
Hakbang 3
Magluto ng tinapay sa 140 degree para sa 30-40 minuto.
Hakbang 4
Palamig ang natapos na mga crouton.
Hakbang 5
Ilagay ang mga breadcrumb sa isang blender, idagdag ang dill at basil at gilingin ang lahat.
Hakbang 6
Banayad na talunin ang mga itlog gamit ang cream.
Hakbang 7
Pakawalan ang isang piraso ng karne o isda sa itlog.
Hakbang 8
Pagkatapos ay i-roll sa mga breadcrumb.
Hakbang 9
Maaari kang gumawa ng isang dobleng pag-breading.
Hakbang 10
Upang magawa ito, kinakailangan upang ilabas ulit ito sa itlog at muling igulong ito sa mga breadcrumb.
Hakbang 11
Kung hindi mo asin o paminta ang pangunahing produkto, kung gayon ang asin at paminta ay maaaring idagdag sa pag-breading - bilang isang panuntunan, sa tuyong sangkap sa pag-breading.
Hakbang 12
Pagprito ng tinapay na produkto sa kumukulong langis - malalim na taba.
