Paano makagawa ng iyong sariling sarsa ng Pesto na may kamangha-manghang amoy ng balanoy, mga pine nut, parmesan at bawang? Kung crush mo ang mga produktong ito sa isang lusong, nakakakuha ka ng isang karaniwang Italian Pesto alla genovese. Ito ay mas mabilis na magluto gamit ang isang blender, pagpuputol ng mga sangkap hanggang makuha mo ang nais mong pagkakapare-pareho.
Kailangan iyon
- - balanoy
- - mga pine nut
- - mga binhi ng mirasol
- - mga nogales
- - mantika
- - parmesan
- - bawang
- - asin
- - paminta
Panuto
Hakbang 1
Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap sa isang maliit na lalagyan. Ang basil ay dapat munang hugasan at patuyuin. I-chop ang mga pine nut, binhi ng mirasol at mga nogales.
Hakbang 2
Paghaluin ang mga tinadtad na mani at tinadtad na mga gulay.
Hakbang 3
Magdagdag ng langis (pinili mo: rapeseed, sunflower o oliba) at ihalo nang mabuti.
Grind ang timpla sa isang blender.
Hakbang 4
Grate Parmesan keso sa isang mahusay na kudkuran at idagdag sa tinadtad na halo.
Hakbang 5
Ibuhos ang sarsa ng Pesto sa mga garapon na salamin.
Ibinuhos ng langis sa itaas, ang sarsa ng Pesto ay maaaring tumayo sa ref sa loob ng maraming buwan nang walang mga problema.
Gayunpaman, ang sarsa ng pesto ay napakasarap na maaari mong kainin ito nang mas mabilis sa pamamagitan ng pagdaragdag nito sa spaghetti at pasta!
Gayundin, maaaring ihain ang sarsa na may karne, isda o gulay.
